Творог может быть опасен для здоровья из-за получения некачественного сырья для производства, нарушения санитарных норм, а также несоблюдения условий транспортировки и хранения продукции. Специалист «Роскачества» Анна Артемова рассказала, на что следует обратить внимание при выборе в магазине.
«В продукте могут образовываться нежелательные бактерии, например, если требования к закваскам не соблюдаются. Такая же ситуация может возникнуть и при использовании молока не первой свежести», — пояснила Артемова. Daily Mail: Алкоголь и ожирение увеличили частоту инфарктов среди молодых людей
Специалист отметила, что наличие нежелательных бактерий в твороге, таких как кишечная палочка, невозможно определить визуально. Поэтому при выборе продукта есть несколько правил.
Во-первых, нужно посмотреть срок годности на упаковке, а во-вторых, проверить условия хранения творога. Его следует хранить в холодильнике. Также в магазинах в каждом из холодильников установлен датчик температуры: творог следует хранить при температуре от +2 до +6 градусов, пишет радио «Спутник».
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что почки — один из основных механизмов давления в организме. По мнению врача, это связано с тем, что почки выделяют вещества, которые повышают кровяное давление.
Ученые Челябинского государственного университета (ЧелГУ) непосредственно в партнерстве с коллегами разработали новую концепцию терапии посттравматического…
В России 4 февраля выявили завозной случай лихорадки чикунгунья. Как оказалось, пациенткой стала женщина, которая…
Эксперты ВОЗ и Международного агентства по изучению рака (IARC) заявили, что порядка 40% случаев развития…
Американские молекулярные биологи впервые разработали прототип вакцины от ВИЧ, который нейтрализует вирус иммунодефицита практически после…
Группа исследователей России и Китая сумела расшифровать структуру антенны, посредством которой способная к фотосинтезу серная…
Российские и американские исследователи смогли расшифровать структуру белковой системы, которая играет в клетках бактерий своего…