Фото: Freepik / timolina
На Новый год праздничный стол часто ломится от разных блюд. Специалисты рассказали, как правильно хранить их в холодильнике, чтобы избежать проблем с пищеварением.
Салаты, в частности, винегрет и оливье можно готовить заранее, но заправлять их необходимо только перед подачей на стол. Если они хранятся при комнатной температуре, срок безопасного хранения составляет до одного дня. Поэтому салаты нужно хранить в холодильнике.
Нарезка колбасы и сыра хранятся в холодильнике до 36 часов, фрукты — до 24, маринованные овощи — до 36, консервы — до двух дней после открытия упаковки.
Селедка под шубой, оливье и желе можно хранить не более 12 часов. Винегрет в холодильнике сохраняется немного дольше — до 18 часов. Красную икру можно есть в течение 5-6 дней, при условии ее хранения в стеклянной посуде с плотно закрытой крышкой. Жареный или запеченный цыпленок хранится до 36 часов, но его следует завернуть в пленку или фольгу.
Мясо, птицу, супы, гарниры и некоторые свежие фрукты можно отправить в морозильную камеру. Выпечку также можно хранить в морозильной камере, в отличие от бутербродов и соусов, сообщает портал Rsute.ru.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что длительное отсутствие прогулок на открытом воздухе отрицательно влияет на иммунитет, что зачастую приводит к простуде. Кроме того, это может привести к плохому сну, нарушению обмена веществ в организме и снижению мышечного тонуса.
Ученые-экологи из Швеции сообщили о значительном сокращении популяции дикого лосося в Балтийском море. Согласно их…
Сообщения о появлении новых вакцин появляются постоянно. Нам сообщают о разработке препаратов против рака, ВИЧ…
В рамках крупного проекта, инициированного российскими исследователями из Института общей генетики имени Вавилова, планируется создание…
Исследование ученых из университета Нового Южного Уэльса показало, что люди, регулярно употребляющие зеленый чай в…
Исследование, проведенное исследователями и опубликованное в BMC Public Health, показало, что сменный график работы оказывает…
Врач Роман Иванов подчеркнул, что наиболее опасными аллергенами считаются орехи и моллюски, как он рассказал…