Полифенолы в овощах и зелени защищают от воспаления и болезни Альцгеймера

Полифенолы, содержащиеся в съедобных растениях, способны защитить организм от болезни Альцгеймера, пишет Pravda.Ru.

Полифенолы — это группа соединений, содержащихся в продуктах растительного происхождения, включая морские растения. Поскольку они доступны широкой публике, ученые работали над своими исследованиями более века, что привело к выводу, что в двадцатом веке они обладают антиоксидантными свойствами, которые помогают бороться с атеросклерозом, раком, диабетом и в то же время снижают риск сердечных приступов при раке или инсульте. Россельхознадзор: В сахалинской красной икре обнаружили живые личинки

В настоящее время специалистам известно более восьми тысяч таких соединений, вырабатываемых растениями для защиты от непогоды — засухи или солнца, поэтому они обладают способностью бороться с патогенной микрофлорой в кишечнике человека, бороться с воспалительными процессами в организме человека и повышать чувствительность к инсулину.

Некоторые полифенольные соединения могут даже преодолевать гематоэнцефалический барьер после взаимодействия с определенными типами кишечных бактерий, что позволяет им оказывать благотворное влияние на человеческий мозг, уменьшая воспаление, связанное с повышенным риском развития деменции и депрессии.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что одиночество может привести к снижению физической активности и недоеданию. Это, в свою очередь, повышает вероятность возникновения диабета.