Диетолог Муди: Употребление фасоли помогает избежать переедания

Включение фасоли в рацион питания помогает снизить риск переедания, заявила Дестини Муди, зарегистрированный диетолог и спортивный диетолог из Garage Gym Reviews, рекомендовав всем этот продукт. Об этом сообщает Lenta.Ru cо ссылкой на Eat This, Not That.

По словам специалиста, род растений семейства Бобовые (Fabaceae), который объединяет около 97 видов — фасоль содержит клетчатку, белок и множество ценных питательных веществ. В этой овощной культуре мало жиров и нет холестерина. Кроме того, фасоль помогает нормализовать артериальное давление, снижает риск развития болезней сердца, инсульта и диабета второго типа.

«Фасоль содержит растительный белок, который необходим для сохранения мышечной массы. Растворимая клетчатка, содержащаяся в зернобобовых, попадает в желудок, смешивается с жидкостью, превращается в гель и увеличивается в объеме. Поэтому чувство насыщения приходит быстрее и держится дольше», — объяснила Муди.

В этой связи диетолог рекомендует активно включать фасоль в диеты для похудения, отмечая, что это поможет таже предотвратить дефицит магния и витаминов группы В. К тому же эти витамины необходимы для поддержания активности, поэтому, употребляя этот овощ человек не будет чувствовать усталости даже при ограничениях в питании.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что клюква считается одной из наиболее полезных ягод для поддержания здоровья иммунной системы человека в зимний период, констатировала российский специалист по превентивной медицине и врач-нутрициолог Юлия Потапова.