Ученые из Бенаресского индуистского университета в Индии пришли к выводу, что цитрусовые, яйца, йогурт, имбирь и киви способствуют нормальной работе иммунной системы человека, снижая некоторые воспалительные процессы в организме. Об этом во вторник, 28 ноября, сообщает «Газета.Ru» cо ссылкой на Wiley Online Library.
Иммунитет — это способность организма поддерживать свою биологическую индивидуальность путем распознавания и уничтожения патогенных веществ и клеток. Известно, что здоровое питание имеет решающее значение для поддержания этой способности.
Для укрепления защитных функций организма человека индийский эксперты прежде всего рекомендуют включить в рацион питания цитрусовые богатые содержанием витамина С, который способствует образованию лимфоцитов, укрепляющих эпителиальные барьеры организма и действующих как антиоксиданты, вступая в реакцию со свободными радикалами, которые повреждают клетки различных органов и тканей. Аналогичными свойствами обладают плоды киви.
Имбирь является природным иммуномодулятором, усиливающим иммунный ответ организма — совокупность реакций иммунной системы, направленных на уничтожение патогенных микроорганизмов. Также употребление корня имбиря стимулирует аппетит и пищеварение.
Другим способом укрепления иммунитета является употребление некоторых белковых продуктов — яиц и йогурта. Кроме того, пролактин, гормон, содержащийся в молоке, способствует движению лимфоцитов и тимоцитов (типов иммунных клеток). В молочных продуктах также содержатся иммуноглобулины и сывороточные белки, которые стимулируют синтез антител — молекул, с помощью которых организм имеет возможность бороться с любым бактериологическим влиянием из внешней среды.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что употребление глинтвейна со специями и какао в зимний период следует сократить во избежание проблем с желудочно-кишечным трактом, посоветовала российский врач-гастроэнтеролог Олеся Кожевникова.
Диетолог из США Бхарат Рамеш заявил, что овощи и хлеб в составе балканского завтрака содержат…
Богатые антиоксидантами, полезными жирами и белками тыквенные семечки обладают рядом удивительных свойств для здоровья. Британский…
Врач Майкл Гранднер из Медицинского центра Banner-University развенчал известный миф о том, как бороться с…
Токсиколог Михаил Кутушов напомнил, что питание и пищевые привычки являются фактором, требующим как можно более…
В осенне-зимний период необходимо включать в рацион продукты, которые могут способствовать укреплению и поддержанию здоровья…
Хотя кажется, что каждый современный человек знает все о симптомах инсульта, врачи не считают излишним…