Эндокринолог Лазуренко: Норма употребления мандаринов в день — не более 300 граммов

Людям с нормальной группой здоровья не рекомендуется включать в свой ежедневный рацион питания более 150–300 граммов мандаринов, заявила российский врач-диетолог, эндокринолог Наталья Лазуренко. Об этом во вторник, 28 ноября, сообщает портал «Москва 24».

Мандарин — небольшое вечнозелёное дерево, вид рода Цитрус (Citrus) семейства Рутовые (Rutaceae); это же слово обозначает и плод этого растения.

По словам специалиста, при злоупотреблении мандаринами человек рискует поправиться и получить проблемы с печенью. Дело в том, что этот субтропический фрукт содержат быстрые углеводы, которые мгновенно и сильно повышают уровень глюкозы в крови. Если съесть их больше, чем наш организм способен усвоить, излишки откладываются в жировых клетках, а также в печени. Это может вызвать жировой гепатоз.

«Поэтому те люди, кто занимается спортом или испытывает регулярные физические нагрузки, могут съедать 300 граммов очищенных мандаринов в день. Остальные — 150–200 граммов. Такое количество углеводов из фруктов организм сможет переработать и отложить не слишком большой объем на потом», — разъяснила диетолог.

Вместе с тем диабетикам и страдающим от ожирения людям рекомендуется ограничиться одним мандарином в день или отказаться от них полностью. Подчеркивается, что употреблять стоит именно саму мягкую сердцевину цитрусовых, в которой содержится много пектина, помогающему пищеварению, а не сок, смузи или фреш, которые при незнании о наличии противопоказаний и нарушении нормы могут нанести серьезный вред здоровью.

«Получается, что мы потребляем продукт, который уже лишен клетчатки, и получаем чистую глюкозу и фруктозу. Это моносахариды, практически мгновенно всасываются в кровь и ткани желудка. Безответственное их употребление может привести к гастриту, диабету и ожирению», — резюмировала эндокринолог.