Эндокринолог Лазуренко: Норма употребления мандаринов в день — не более 300 граммов

Людям с нормальной группой здоровья не рекомендуется включать в свой ежедневный рацион питания более 150–300 граммов мандаринов, заявила российский врач-диетолог, эндокринолог Наталья Лазуренко. Об этом во вторник, 28 ноября, сообщает портал «Москва 24».

Мандарин — небольшое вечнозелёное дерево, вид рода Цитрус (Citrus) семейства Рутовые (Rutaceae); это же слово обозначает и плод этого растения.

По словам специалиста, при злоупотреблении мандаринами человек рискует поправиться и получить проблемы с печенью. Дело в том, что этот субтропический фрукт содержат быстрые углеводы, которые мгновенно и сильно повышают уровень глюкозы в крови. Если съесть их больше, чем наш организм способен усвоить, излишки откладываются в жировых клетках, а также в печени. Это может вызвать жировой гепатоз.

«Поэтому те люди, кто занимается спортом или испытывает регулярные физические нагрузки, могут съедать 300 граммов очищенных мандаринов в день. Остальные — 150–200 граммов. Такое количество углеводов из фруктов организм сможет переработать и отложить не слишком большой объем на потом», — разъяснила диетолог.

Вместе с тем диабетикам и страдающим от ожирения людям рекомендуется ограничиться одним мандарином в день или отказаться от них полностью. Подчеркивается, что употреблять стоит именно саму мягкую сердцевину цитрусовых, в которой содержится много пектина, помогающему пищеварению, а не сок, смузи или фреш, которые при незнании о наличии противопоказаний и нарушении нормы могут нанести серьезный вред здоровью.

«Получается, что мы потребляем продукт, который уже лишен клетчатки, и получаем чистую глюкозу и фруктозу. Это моносахариды, практически мгновенно всасываются в кровь и ткани желудка. Безответственное их употребление может привести к гастриту, диабету и ожирению», — резюмировала эндокринолог.

Роспотребнадзор: Для хранения мандарины следует натереть растительным маслом

Накануне в ассоциации «Руспродсоюз» констатировали, что мандарины в России подешевели. По данным на 15 ноября зафиксировано ослабление средних оптовых цен на главный новогодний символ до 81,3 рубля за килограмм.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что, чтобы мандарины дольше оставались свежими, их кожицу следует натереть растительным маслом, посоветовали специалисты Роспотребнадзора.