Доктор Чайкин: Кофе и чай могут нарушать усвоение витаминов

В преддверии наступления холодного зимнего сезона, когда организм особенно нуждается в дополнительных макро- и микронутриентах, многие люди обращаются к приему витаминных комплексов и биологически-активных добавок (БАДов). Российский врач-терапевт Константин Чайкин дал рекомендации, как правильно выбирать и принимать витамины. Об этом во вторник, 28 ноября, сообщают «Известия».

По словам специалиста, витамины следует принимать утром или во время еды, чтобы избежать их взаимодействия с продуктами, мешающими усвоению (например, кофе и чай). При этом нарушение нормального функционирования ЖКТ, дисбаланс микрофлоры кишечника, наличие глистных инвазий и постоянный прием некоторых лекарственных средств могут понижать усвоение витаминов. Важно, чтобы витаминный комплекс был подобран врачом пациенту с учетом его особенностей, необходимой дозировки и оговоренной продолжительности курса.

Уточняется, что лекарственные препараты с витаминами применяются для лечения заболеваний и восполнения дефицита конкрентных витаминов. Например, тиамин применяется при невралгии и нарушениях работы печени, цианокобаламин — при мегалобластной анемии, а аскорбиновая кислота — при кровотечениях и воспалительных инфекциях. В отличие от них БАДы не являются лекарственными препаратами и контролируются как пищевые продукты. Они содержат витамины в количествах, не превышающих среднесуточную физиологическую потребность человека, и могут использоваться для профилактики дефицита витаминов даже самостоятельно.

Особенно предупреждается о возможных нежелательных последствиях неконтролируемого приема витаминов, особенно жирорастворимых (А, Е, D, К), которые могут накапливаться в организме человека и вызвать серьезные побочные последствия. Также необходимо внимательно следить за инструкциями и составом витаминных комплексов и строго придерживаться врачебных назначений. Храниться препараты должны в соответствии с рекомендациями указанными производителем, в местах, которые строго недоступны для детей и домашних питомцев.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что новозеландские ученые установили, что киви содержит фитохимические вещества, пищевые волокна и витамины, которые приносят людям различные преимущества для здоровья. Ежедневное употребление двух плодов киви с солнечным оттенком увеличило потребление аскорбиновой кислоты на 150 миллиграммов в день, тем самым устраняя потребность в добавках витамина С (C₆H₈O₆, аскорбиновая кислота).