Annals of N & M: Томатный сок натощак снижает уровень холестерина

Томатный сок может снизить уровень холестерина у человека, доказали исследователи Университета Аделаиды в Австралии. Об этом сообщает Annals of Nutrition & Metabolism, передает ks-yanao.ru.

Согласно исследованию, томатный сок содержит в себе большое количество ликопина, который и влияет на уровень «плохого» холестерина в крови, подавляя его синтез. Накопление «плохого» холестерина в артериях и кровеносных сосудах может привести к развитию атеросклероза, что в свою очередь увеличивает риск инфаркта миокарда.

Также напиток богат калием, влияющего на стабилизацию артериального давления, а также благотворно отражающегося на работе сердечно-сосудистой системы.

Уточняется, что ученые подчеркнули, что особую пользу этот сок приносит при употреблении натощак. Такой тип употребления ускоряет усвоение ликопина.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что марафонцам для повышения бодрости во время бега необходимо есть кетчуп. В этом продукте содержатся углеводы и соль, поэтому он обеспечивает организм энергией, а соль предотвращает потерю воды, рассказали британские эксперты по питанию.