Врачи рассказали о пользе блюда, которое традиционно появляется на столах в России в холодное время года. По мнению специалистов, для укрепления иммунитета рекомендуется выбирать квашеную капусту в качестве гарнира.
«В процессе ферментации бактерии превращают сахар в овощах в молочную кислоту. Это изменение делает капусту полезной для диабетиков», — пишет портал «Здоровое-питание.рф» со ссылкой на специалистов. ТАСС: В Китае зафиксирована вспышка странного заболевания среди детей
Сама по себе молочная кислота также полезна, потому что она должным образом воздействует на микроорганизмы в кишечнике, подавляя рост вредных веществ и выводя токсины. Кроме того, вкусная закуска может снизить риск развития сердечных заболеваний, потому что оказывает влияние на уменьшение уровня «плохого» холестерина.
«Еще более важным свойством в зимнее время, является то, что капуста укрепляет иммунитет, так как она богата витамином С», — отмечают эксперты.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что здоровое питание может помочь улучшить здоровье и повысить производительность труда. Некоторые вещи, которые не следует делать, включают пропуск завтрака и употребление большого количества сладостей.
Медики из Австралии и США в ходе клинических испытаний доказали, что прием малых доз аспирина…
Американские и европейские биологи разработали специальную иммунотерапию непосредственно на базе антител, которая стимулирует Т-клетки уничтожать…
Американские нейрофизиологи выявили в нервной системе мушек-дрозофил особый комплекс нейронов, который непосредственно связан с вкусовыми…
Ученые Сеченовского университета изучают на данный момент эффективность тренинга непосредственно для восстановления обоняния у людей…
Ученые Роспотребнадзора сумели разработать новый тест непосредственно для выявления бактерии, вызывающей гастрит. При этом время…
Ученые Омского государственного технического университета (ОмГТУ) разработали природный заменитель кожи на основе чайного гриба (комбучи),…