Врачи рассказали о пользе блюда, которое традиционно появляется на столах в России в холодное время года. По мнению специалистов, для укрепления иммунитета рекомендуется выбирать квашеную капусту в качестве гарнира.
«В процессе ферментации бактерии превращают сахар в овощах в молочную кислоту. Это изменение делает капусту полезной для диабетиков», — пишет портал «Здоровое-питание.рф» со ссылкой на специалистов. ТАСС: В Китае зафиксирована вспышка странного заболевания среди детей
Сама по себе молочная кислота также полезна, потому что она должным образом воздействует на микроорганизмы в кишечнике, подавляя рост вредных веществ и выводя токсины. Кроме того, вкусная закуска может снизить риск развития сердечных заболеваний, потому что оказывает влияние на уменьшение уровня «плохого» холестерина.
«Еще более важным свойством в зимнее время, является то, что капуста укрепляет иммунитет, так как она богата витамином С», — отмечают эксперты.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что здоровое питание может помочь улучшить здоровье и повысить производительность труда. Некоторые вещи, которые не следует делать, включают пропуск завтрака и употребление большого количества сладостей.
Ученые Пермского национального исследовательского политехнического университета (ПНИПУ) разработали химические соединения нового типа, способные выступать потенциальной…
Ученые передовой инженерной школы Дальневосточного федерального университета занимаются разработкой препарата для лечения болезни Крона. В…
Магний отвечает в организме человека в том числе за стабилизацию сосудов непосредственно после перенесенного стресса.…
Грипп у детей зачастую может протекать гораздо тяжелее, чем у взрослых. Для лечения болезни врач…
По итогам первой недели 2026 года отмечается, что интенсивность эпидемического процесса непосредственно по ОРВИ и…
Уникальная тест-система непосредственно для быстрого определения онкологических заболеваний, созданная на ферментах морских микроорганизмов, может появиться…