Питание

Специалисты по питанию назвали квашеную капусту лучшим зимним гарниром

Врачи рассказали о пользе блюда, которое традиционно появляется на столах в России в холодное время года. По мнению специалистов, для укрепления иммунитета рекомендуется выбирать квашеную капусту в качестве гарнира.

«В процессе ферментации бактерии превращают сахар в овощах в молочную кислоту. Это изменение делает капусту полезной для диабетиков», — пишет портал «Здоровое-питание.рф» со ссылкой на специалистов. ТАСС: В Китае зафиксирована вспышка странного заболевания среди детей

Сама по себе молочная кислота также полезна, потому что она должным образом воздействует на микроорганизмы в кишечнике, подавляя рост вредных веществ и выводя токсины. Кроме того, вкусная закуска может снизить риск развития сердечных заболеваний, потому что оказывает влияние на уменьшение уровня «плохого» холестерина.

«Еще более важным свойством в зимнее время, является то, что капуста укрепляет иммунитет, так как она богата витамином С», — отмечают эксперты.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что здоровое питание может помочь улучшить здоровье и повысить производительность труда. Некоторые вещи, которые не следует делать, включают пропуск завтрака и употребление большого количества сладостей.

Степан Васильев

Прошел путь от копирайтера до новостника. Попробовав себя в создании контента для социальных сетей и аналитических материалов, остановился на работе с лентой новостей.

Последние статьи

В России разработали новый метод ранней диагностики рака эндометрия

Исследователи из Самарского университета в сотрудничестве с учеными Института физики твёрдого тела РАН и Первого…

10 минут назад

UfaTime: Неврологическая проба Ромберга выявит биологический возраст

Врачи Республиканского Центра общественного здравоохранения и медицинской профилактики Уфы рассказали о простом домашнем тесте, который…

12 минут назад

После регулярных занятий спортом зависимость от алкоголя идет на спад

Учёные из Синьцзянского педагогического университета в Урумчи, Китай, обнаружили связь между регулярными физическими тренировками и…

26 минут назад

РФ создает новую индустрию квантовых технологий

Первая квантовая революция, произошедшая в начале XX века, обогатила человечество такими технологиями, как лазеры, транзисторы…

37 минут назад

Кардиолог Григоренко: В России растет заболеваемость тахикардией

Тахикардия — внезапно возникающее учащенное сердцебиение — опасное состояние, изнашивающее сердце. К сожалению, на это…

43 минуты назад

Врач Еделев: Татуировки могут мешать проведению МРТ и приводить к жжению кожи

Сегодня татуировками, нанесенными на все части тела, уже никого не удивишь. Тем не менее эта…

45 минут назад