Ученые Германии: Орехи — полезная замена яйцам на завтрак

Немецкие ученые на основании специально проведенного исследования установили, что на завтрак альтернативой привычному продукту могут стать орехи. Об этом сообщает в пятницу, 24 ноября, портал FBM.ru со ссылкой на EASD.

Согласно сообщению, во время эксперимента исследователи разделили добровольцев на две группы. В первой группе в рационе питания мясо было заменено на цельнозерновые продукты, а яйца — на орехи. Вместо сливочного масла участникам предлагалось оливковое масло. Вторая команда испытуемых придерживалась своего обычного рациона питания во время завтрака.

В результате исследователи пришли к научному выводу, что замена мяса на цельнозерновые продукты уменьшает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Такой итог был и после отказа людей от порции сливочного масла на завтрак. При этом установлено, что отказ от яиц  также сокращает риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы и сахарного диабета второго типа.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что на время простуды и ОРВИ следует полностью отказаться от употребления овсяной каши, дала совет российский врач- нутрициолог Жанна Тиханычева. Овсянка считается слизеобразующим продуктом.