Фото: freepik.com/freepik
Холестерин — одно из наиболее обсуждаемых веществ, связанных с риском сердечно-сосудистых заболеваний, пишет АиФ.
Но на самом деле его значение для человеческого организма неоднозначно, и отказ от продуктов, богатых холестерином, может быть необоснованным. Об этом в программе «Жить здорово!» сообщила терапевт Елена Малышева.
Среди продуктов с высоким содержанием холестерина выделяются красная икра, жир, яичные желтки и печень. Наибольшее количество холестерина содержится в желтках — на 100 граммов продукта — это четверть дневной нормы. На втором месте икра с двумя суточными нормами, а печень с одной суточной нормой. Холестерин также содержится в креветках и мясе.
По словам Малышевой, холестерин необходим организму, поскольку он участвует в образовании клеточной мембраны, обеспечивая выработку половых гормонов, витамина D и желчи для пищеварения. Важно понимать, что около 85% холестерина вырабатывается печенью, и только 15% поступает с пищей. Поэтому, даже если вы увеличите потребление продуктов, содержащих холестерин, это не приведет к значительному повышению его уровня в организме.
Отказ от продуктов, содержащих холестерин, не является основной стратегией борьбы с его избытком. Вместо этого его уровень следует регулировать с помощью специальных препаратов, таких как статины, заключила врач.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что замороженные продукты могут быть полезны, несмотря на потерю некоторых витаминов. Врач также отметила, что некоторые овощи, такие как зелень, помидоры и огурцы, могут потерять вкус после замораживания.
Исследования показывают, что даже консервированный горох, богатый питательными веществами, не следует употреблять более 3-4 столовых…
Ученые из Университета Сонгюнван в Южной Корее обнаружили, что отказ от малоподвижного образа жизни снижает…
Некоторые комнатные растения могут представлять большой риск для людей, страдающих аллергией, сообщила аллерголог Ирина Купцова.…
Нахождение без укрывающей одежды под прямыми солнечными лучами свыше 15 минут чревато получением солнечных ожогов,…
Диетолог Яна Картаева утверждает, что вполне возможно съедать 30-50 граммов шоколада в день. При этом…
Белые грибы, также известные как боровики, считаются одними из самых ценных и вкусных грибов, широко…