Холестерин — одно из наиболее обсуждаемых веществ, связанных с риском сердечно-сосудистых заболеваний, пишет АиФ.
Но на самом деле его значение для человеческого организма неоднозначно, и отказ от продуктов, богатых холестерином, может быть необоснованным. Об этом в программе «Жить здорово!» сообщила терапевт Елена Малышева.
Среди продуктов с высоким содержанием холестерина выделяются красная икра, жир, яичные желтки и печень. Наибольшее количество холестерина содержится в желтках — на 100 граммов продукта — это четверть дневной нормы. На втором месте икра с двумя суточными нормами, а печень с одной суточной нормой. Холестерин также содержится в креветках и мясе.
По словам Малышевой, холестерин необходим организму, поскольку он участвует в образовании клеточной мембраны, обеспечивая выработку половых гормонов, витамина D и желчи для пищеварения. Важно понимать, что около 85% холестерина вырабатывается печенью, и только 15% поступает с пищей. Поэтому, даже если вы увеличите потребление продуктов, содержащих холестерин, это не приведет к значительному повышению его уровня в организме.
Отказ от продуктов, содержащих холестерин, не является основной стратегией борьбы с его избытком. Вместо этого его уровень следует регулировать с помощью специальных препаратов, таких как статины, заключила врач.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что замороженные продукты могут быть полезны, несмотря на потерю некоторых витаминов. Врач также отметила, что некоторые овощи, такие как зелень, помидоры и огурцы, могут потерять вкус после замораживания.
Врач-дерматовенеролог Анна Опенченко из Уфы рассказала, как распознать рак кожи. По словам Опенченко, одной из…
Уникальное исследование, проведенное китайскими палеонтологами, кардинально изменило представления о природе древних находок в формации Исянь,…
Было обнаружено, что в томатном соке и других пищевых продуктах присутствует высокий уровень альтернариатоксинов, представляющих…
Одним из ключевых факторов риска развития деменции является генетическая предрасположенность, особенно наличие аллели APOE4, связанной…
Исследователи из Медицинского университета Вэньчжоу в Китае пришли к выводу, что стабильный режим сна и…
Анализ голосовых записей может обнаружить диабет 2 типа с точностью 66% у женщин и 71%…