Нутрициолог Тиханычева: При простуде не стоит есть овсянку

На время простуды и ОРВИ следует полностью отказаться от употребления овсяной каши, дала совет российский врач- нутрициолог Жанна Тиханычева. Об этом в пятницу, 24 ноября, сообщает портал «Москва 24».

По словам специалиста, что овсянка считается слизеобразующим продуктом. В связи с этим овсяные хлопья могут усилить симптомы заболевания, такие как насморк и влажный кашель.

«Если у человека частые насморки, простуды, влажный кашель, то лучше на время исключить из рациона питания овсяные хлопья», — предупредила нутрициолог.

Кроме того, противопоказано есть овсянку ежедневно, потому что организму нужны разные витамины и минералы. Питаясь одними овсяными хлопьями, человек лишает себя других важных микро- и макроэлементов. Специалист посоветовала выбирать каши длительной варки, которые надо готовить 20-30 минут. Каши быстрого приготовления имеют высокий гликемический индекс и могут вызвать резкий подъем глюкозы и усилить нагрузку на поджелудочную железу.

«Рекомендую покупать овсяные хлопья длительной варки и готовить кашу на воде со специями, а сервировать с ложечкой сливочного масла и ягодами или запеченными фруктами. Такое эстетически прекрасное блюдо даст долгое чувство насыщения», — резюмировала Тиханычева.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что куриный бульон (суп) не способен вылечить простуду у человека, но может ослабить её некоторые симптомы, выразила уверенность американский врач-диетолог из США Кара Коллир. Он поможет снять заложенность носа и облегчить кашель.