Здоровье

EJN: Употребление ультраобработанных продуктов провоцирует рак

Ученые Университета Бристоля в Великобритании на основе специального фундаментального исследования доказали, что ультраобработанные фабричные продукты представляют опасность для здоровья человека, могут привести к развитию рака горла и пищевода. Об этом в пятницу, 24 ноября, сообщает портал NEWS.Ru со ссылкой на European Journal of Nutrition (EJN).

В ходе исследования, авторами научной работы были проанализированы показатели здоровья более 450 тысяч человек в возраста 18+. Спустя 14 лет наблюдений за испытуемыми выяснилось, что у людей, употреблявших ультраобработанные продукты, риск развития аденокарциномы пищевода увеличился на 24%. Риск развития рака горла и полости рта вырос на 23%.

Нутрициолог Тиханычева: При простуде не стоит есть овсянку

Ученые предупредили, что к числу ультраобработанных фабричных продуктов относят чипсы, шоколад, хлопья, мороженое, сухие завтраки, а также сладкие газированные напитки и фастфуд. Предполагается, что их негативное влияние на здоровье обусловлено наличием большого количества ароматизаторов, консервантов и усилителей вкуса, которые содержаться в их составе.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что на время простуды и ОРВИ следует полностью отказаться от употребления овсяной каши, дала совет российский врач- нутрициолог Жанна Тиханычева. Дело в том, что овсянка считается слизеобразующим продуктом.

Оксана Герасимова

Последние статьи

Доктор Каран Раджан: Кофе, чернослив и фисташки снижают риск запоров

Доктор Каран Раджан перечислил продукты, которые могут снизить риск запоров и воспалений кишечника, информирует таблоид…

16 часов назад

Терапевт Лапа призвала аллергиков отправиться на отдых или переехать на юг

Некоторые пациенты берут отпуск на период, когда у них обостряется аллергия. Такой вариант подходит только…

17 часов назад

Роспотребнадзор напомнил о риске ботулизма при подготовке новогоднего стола

Консервы и консервация, в том числе домашняя, - неотъемлемая часть новогоднего стола. Однако они могут…

17 часов назад

АБН24: Магазинный майонез провоцирует сердечно-сосудистые патологии и рак

Майонез - один из самых популярных соусов в мире, но его регулярное употребление может нанести…

17 часов назад

Доктор Филева: Цитрусовые замедляют процессы старения и укрепляют иммунитет

Врач Александра Филева поделилась экспертным мнением о пользе цитрусовых и правилах их включения в ежедневный…

17 часов назад

Диетолог Васильева: Поздний ужин повышает риск развития болезней сердца на 37%

Новое исследование, проведенное специалистами медцентра HealthGuard в Бостоне, выявило тревожную закономерность между временем приема пищи…

17 часов назад