Употребление мяса индейки человеком может спровоцировать сонливость, заявила американский психиатр-диетолог Ума Найду. Об этом сообщает WebMD.
По словам эксперта по питанию, в индейке содержится большое количество триптофана. Эта аминокислота в сочетании с вырабатываемым ею мелатонином вызывает ощущение сонливости у человека.
Уточняется, что триптофана и мелатонина имеются и другие функции. К ним относится расщепление пищи, восстановление тканей, а также выработка гормонов и химических веществ для головного мозга. Кроме того, оба эти вещества поддерживают нормальное функционирование пищеварительной системы.
Диетолог Лушникова: Индейка — лучшее мясо для худеющихДиетолог призывает не винить одну лишь индейку в желании поспать. Тем не менее, Найду предупредила, что триптофан содержится и в других привычных продуктах. Например, в сыре, курице, рыбе, молоке и др..
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что мясо домашней индейки, из отряда курообразных, рекомендовала почаще включать в рацион питания худеющим и людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями российский врач-диетолог Ольга Лушникова. Калорийность индейки варьируется в диапазоне 125–175 килокалорий, количество жира 1,8–8,5 граммов на 100 граммов.
Нейрофизиологи из Венгрии и США выяснили, что человеческий мозг способен воспринимать и полноценно обрабатывать речь…
Специалисты Института общей и неорганической химии им. Н. С. Курнакова (ИОНХ РАН) и МГУ им.…
Эпидемии хантавируса в РФ не случится, потому что заболевание в целом не передается от человека…
Молекулярные биологи из США в ходе наблюдений за несколькими сотнями стад коров в Калифорнии выяснили,…
Генетики из американского Университета штата Нью-Йорк в Буффало выяснили, что переход на диету из картофеля…
Канадские биологи выяснили, что патогенные формы бактерий, из-за которых возникают инфекции выводящих путей, будут более…