Роспотребнадзор: Нежирные сорта белой рыбы подходят для диетического питания

Рыба, в любой форме приготовления, ценный продукт для здоровья организма. Богатство содержащихся в ней витаминов и минеральных элементов делает ее важной опорой в осенне-зимний период. Эксперты отмечают не только повышенное содержание витаминов, но и наличие аминокислот, которые поддерживают общее самочувствие организма и активно участвуют в регуляции обмена веществ. Информацию предоставил портал 56orb.ru со ссылкой на управление Роспотребнадзора по Оренбургской области.

Польза белой рыбы особенно отмечена экспертами, которые рекомендуют включать ее в рацион не реже двух раз в неделю. Зачастую люди отдают предпочтение красной рыбе, но следует помнить, что есть белая рыба, не уступающая по полезности и вкусу. Кроме того, белая рыба имеет низкое содержание жира и поэтому подходит для диетического питания.

Белая рыба можно разделить на три категорий в зависимости от содержания жира. Нежирные виды, например, хек, минтай и треска, содержат 4% жира. Сорта средней жирности, включая карпа, камбалу и пикшу, содержат от 4 до 8% жира. Эти виды рыб можно включать в диетический рацион из-за большого количества белка, обеспечивающего длительное чувство сытости.

Сельдь и скумбрия — жирные сорта рыбы, содержат более 8% жира. Они считаются источником омега-3 жирных кислот, которые благотворно влияют на работу мозга, сердца и кровеносных сосудов. Полезные свойства рыбы также зависят от ее происхождения, а богатство важных питательных веществ, таких как йод, фосфор и витамин А, обычно связано с морской рыбой.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что американские ученые из университета Тринити в Техасе рекомендуют промывать нос и горло соленой водой несколько раз в день, если вы заразились коронавирусом и не хотите попасть в больницу с тяжелой формой инфекции.