Эндокринолог Лазуренко: Любая колбаса — самый вредный перекус для пожилых людей

Самым вредным и опасным перекусом для здоровья пожилых людей после 60 лет является бутерброд с острой, соленой, копченой или вареной колбасой. Этот продукт приводит к нарушению метаболизма и может стать причиной инсулинорезистентности, ожирения и сахарного диабета, предупредила российский врач-диетолог и эндокринолог Наталья Лазуренко. Об этом в четверг, 23 ноября, сообщает портал «Москва-24».

По словам специалиста, даже в небольших количествах колбаса в составе рациона питания нарушит процесс пищеварения в тонком кишечнике, где происходит основное всасывание.

«Таким образом организм не получит необходимых питательных веществ. При этом произойдет всплеск глюкозы и инсулина, что повлияет на сопутствующие заболевания», — объяснила диетолог.

Кроме того, рекомендуется людям возраста 60+ ограничить употребление сладостей до возможного минимума. В том числе это касается сладкой выпечки и тортов, а также белого хлеба.

Специалист по питанию отметила, что наличие пшеничной муки в составе лакомств способно также привести к резкому повышению уровня глюкозы в крови. В свою очередь, это грозит проблемами с пищеварением и с функционированием эндокринной системы. Поджелудочная железом в таком случае начнет вырабатывать большое количество ферментов, а эндокринный аппарат будет продуцировать инсулин.

«В норме он переносит глюкозу в нуждающиеся клетки. Но при сахарном диабете избыток сахара пойдет прямиком в жировую ткань и усугубляюще повлияет на течение заболевания», — резюмировала Лазуренко.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что международная группа ученых выделила четыре фрукта, помогающих снизить уровень «плохого» холестерина в организме — инжир, виноград, абрикосы и персики.