В эфире радио Sputnik Елена Соломатина, диетолог, посоветовала россиянам включить в зимний рацион супы. По словам врача, рыбные, грибные, овощные супы, а также супы-пюре защищают от вирусных заболеваний и укрепляют иммунитет. По мнению специалиста, рыба содержит необходимые микро-и макроэлементы, витамины А и D, цинк, а овощи богаты минералами. Роспотребнадзор: В четырех областях России зафиксирована вспышка коклюша
Она также отметила, чтобы сделать супы более полезными, в них можно добавить черный или красный молотый перец, имбирь. Данные специи стимулируют доставку в нужные места белков иммунной системы, так как улучшают кровообращение. Помимо этого, зимой требуются витамины А, Д и цинк, тыквенный суп может дополнить их количество, отмечает диетолог Елена Соломатина.
Кроме того, она посоветовала добавлять грибы в супы-пюре: они хорошо усваиваются со сливочным маслом или сметаной. Соломатина заключила, что для поддержки микробиома организма к супам необходимо подавать цельнозерновой хлеб или добавлять крупы.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что группа исследователей из СумГУ вместе с коллегами из ТГУ определила механизм воздействия электронной жидкости на легкие млекопитающих.
Регулярный просмотр коротких видеороликов перед сном может негативно влиять на качество отдыха, нарушать циркадные ритмы…
С 1 сентября 2026 года в России планируется расширить перечень биологических объектов, которые могут использоваться…
Специалисты Сеченовского университета выяснили в ходе исследований, что снижение уровня микроРНК miR-145-5p в крови связано…
Ученые Томского политехнического университета (ТПУ) разработали и провели испытания нового типа молекул, которые в перспективе…
Ученые Санкт-Петербургского государственного университета (СПбГУ) разработали математическую модель, которая позволяет заранее оценивать вероятность развития кариеса…
Ученые Университета науки и технологий МИСИС разработали специальный жировой инжектор, который может значительно сократить количество…