Питание

Диетолог Соломатина: Все виды супов укрепляют иммунитет, защищая от вирусов

В эфире радио Sputnik Елена Соломатина, диетолог, посоветовала россиянам включить в зимний рацион супы. По словам врача, рыбные, грибные, овощные супы, а также супы-пюре защищают от вирусных заболеваний и укрепляют иммунитет. По мнению специалиста, рыба содержит необходимые микро-и макроэлементы, витамины А и D, цинк, а овощи богаты минералами.

Она также отметила, чтобы сделать супы более полезными, в них можно добавить черный или красный молотый перец, имбирь. Данные специи стимулируют доставку в нужные места белков иммунной системы, так как улучшают кровообращение. Помимо этого, зимой требуются витамины А, Д и цинк, тыквенный суп может дополнить их количество, отмечает диетолог Елена Соломатина.

Кроме того, она посоветовала добавлять грибы в супы-пюре: они хорошо усваиваются со сливочным маслом или сметаной. Соломатина заключила, что для поддержки микробиома организма к супам необходимо подавать цельнозерновой хлеб или добавлять крупы.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что группа исследователей из СумГУ вместе с коллегами из ТГУ определила механизм воздействия электронной жидкости на легкие млекопитающих.

Степан Васильев

Последние статьи

Невролог Алексеев: Болезнь Паркинсона связана с гибелью клеток в мозге

Невролог Максим Алексеев рассказал, что болезнь Паркинсона развивается из-за потери жизнеспособности клеток мозга, ответственных за…

3 часа назад

Гастроэнтеролог Левитская: Гастрит никогда не проявляется болями в желудке

Гастроэнтеролог Анастасия Левитская пояснила, что гастрит никогда не проявляется как боль в животе. Скорее всего,…

3 часа назад

Минздрав Астраханской области: Абрикос поможет избавиться от проблем с сердцем

Абрикос - очень полезный фрукт, но его сезон длится недолго, поэтому лучше не пропустить момент,…

3 часа назад

She Finds: Шпинат, брокколи и морковь укрепляют здоровье и снижают вес

Доктор Пол Дейдон в интервью американскому изданию назвал 5 овощей, которые укрепляют здоровье и помогают…

3 часа назад

РБК: Слабительное «Сенаде» из списка ЖНВЛП пропало из российских аптек

Популярный слабительный препарат "Сенаде", вошедший в список жизненно важных препаратов, исчез из российских аптек. Производитель…

4 часа назад

Гепатолог Васильева: Копчености и жирное мясо ухудшают здоровье печени

Кандидат медицинских наук Наталья Васильева назвала продукты, оказывающие наихудшее влияние на здоровье печени. Многие люди…

4 часа назад