Питание

Диетолог Соломатина: Все виды супов укрепляют иммунитет, защищая от вирусов

В эфире радио Sputnik Елена Соломатина, диетолог, посоветовала россиянам включить в зимний рацион супы. По словам врача, рыбные, грибные, овощные супы, а также супы-пюре защищают от вирусных заболеваний и укрепляют иммунитет. По мнению специалиста, рыба содержит необходимые микро-и макроэлементы, витамины А и D, цинк, а овощи богаты минералами. Роспотребнадзор: В четырех областях России зафиксирована вспышка коклюша

Она также отметила, чтобы сделать супы более полезными, в них можно добавить черный или красный молотый перец, имбирь. Данные специи стимулируют доставку в нужные места белков иммунной системы, так как улучшают кровообращение. Помимо этого, зимой требуются витамины А, Д и цинк, тыквенный суп может дополнить их количество, отмечает диетолог Елена Соломатина.

Кроме того, она посоветовала добавлять грибы в супы-пюре: они хорошо усваиваются со сливочным маслом или сметаной. Соломатина заключила, что для поддержки микробиома организма к супам необходимо подавать цельнозерновой хлеб или добавлять крупы.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что группа исследователей из СумГУ вместе с коллегами из ТГУ определила механизм воздействия электронной жидкости на легкие млекопитающих.

Степан Васильев

Прошел путь от копирайтера до новостника. Попробовав себя в создании контента для социальных сетей и аналитических материалов, остановился на работе с лентой новостей.

Последние статьи

Врач Елиашевич пояснила, кому не рекомендовано держать Великий пост

Категорически не стоит держать Великий пост при ряде заболеваний: диабете, анемии или сердечно-сосудистых проблемах, ожирении,…

5 часов назад

Минздрав: симптомы оспы обезьян длятся от двух до четырех недель

Симптомы оспы обезьян, как правило, проявляются у пациента в срок от двух до четырех недель,…

10 часов назад

В Арктике появится система дистанционного медицинского обеспечения полярников

Инновационная система дистанционного медицинского контроля здоровья полярников появится на российских станциях непосредственно в Арктике. Как…

10 часов назад

Центр Гамалеи разрабатывает вакцину от вируса лихорадки Западного Нила

Национальный исследовательский центр эпидемиологии и микробиологии имени Н. Ф. Гамалеи в России разрабатывает на данный…

11 часов назад

Выявлены физиологические свидетельства употребления алкоголя дикими шимпанзе

Приматологи впервые решили измерить концентрацию спирта непосредственно в организме шимпанзе, что помогло им доказать выдвинутую…

2 дня назад

В Японии частично одобрен первый в мире препарат для лечения болезни Паркинсона

Препарат непосредственно для лечения болезни Паркинсона, созданный практически на основе индуцированных стволовых клеток (iPS-клеток), недавно…

6 дней назад