Диетолог Евстигнеева назвала болезни, при которых стоит забыть про майонез и кетчуп

Такие популярные соусы как кетчуп и майонез не следует употреблять тем пациентам, у кого диагностирована инсулинорезистентность, заявила российский врач-гастроэнтеролог, диетолог, к.м.н. Гузель Евстигнеева. Об этом во вторник, 21 ноября, сообщает портал «Москва 24».

По словам специалиста, поддавать демонизации (чёрной пропаганды) эти соусы не стоит, но, употребляя их, необходимо соблюдать меру и использовать только в минимальных количествах как добавку к основным блюдам.

Уточняется, что категорически исключить из рациона питания майонез и кетчуп следует тем, у кого диагностирована инсулинорезистентность. Данное состояние лежит в основе таких заболеваний, как сахарный диабет, ожирение, метаболический синдром.

При инсулинорезистентности важно придерживаться рациона здорового питания и выбирать натуральные продукты, не содержащие стимуляторов вкуса (заставляют человека съедать больше) и добавок. А майонез и кетчуп как раз созданы для того, чтобы улучшать вкус блюд и усиливать аппетит. По этой же причине данные соусы не стоит есть тем, кто хочет снизить вес. Плюс майонез сам по себе является жирным продуктом, а кетчуп содержит достаточно много добавленного сахара.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что марафонцам для повышения бодрости во время бега необходимо есть кетчуп. В этом продукте содержатся углеводы и соль, поэтому он обеспечивает организм энергией, а соль предотвращает потерю воды, заявили британские эксперты по питанию.