Такие популярные соусы как кетчуп и майонез не следует употреблять тем пациентам, у кого диагностирована инсулинорезистентность, заявила российский врач-гастроэнтеролог, диетолог, к.м.н. Гузель Евстигнеева. Об этом во вторник, 21 ноября, сообщает портал «Москва 24».
По словам специалиста, поддавать демонизации (чёрной пропаганды) эти соусы не стоит, но, употребляя их, необходимо соблюдать меру и использовать только в минимальных количествах как добавку к основным блюдам.
Уточняется, что категорически исключить из рациона питания майонез и кетчуп следует тем, у кого диагностирована инсулинорезистентность. Данное состояние лежит в основе таких заболеваний, как сахарный диабет, ожирение, метаболический синдром.
При инсулинорезистентности важно придерживаться рациона здорового питания и выбирать натуральные продукты, не содержащие стимуляторов вкуса (заставляют человека съедать больше) и добавок. А майонез и кетчуп как раз созданы для того, чтобы улучшать вкус блюд и усиливать аппетит. По этой же причине данные соусы не стоит есть тем, кто хочет снизить вес. Плюс майонез сам по себе является жирным продуктом, а кетчуп содержит достаточно много добавленного сахара.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что марафонцам для повышения бодрости во время бега необходимо есть кетчуп. В этом продукте содержатся углеводы и соль, поэтому он обеспечивает организм энергией, а соль предотвращает потерю воды, заявили британские эксперты по питанию.
Гипергликемия – это повышение содержания (концентрации) глюкозы в плазме крови выше 6,1 ммоль\л. Причины гипергликемии…
Врач-дерматовенеролог Анна Опенченко из Уфы рассказала, как распознать рак кожи. По словам Опенченко, одной из…
Уникальное исследование, проведенное китайскими палеонтологами, кардинально изменило представления о природе древних находок в формации Исянь,…
Было обнаружено, что в томатном соке и других пищевых продуктах присутствует высокий уровень альтернариатоксинов, представляющих…
Одним из ключевых факторов риска развития деменции является генетическая предрасположенность, особенно наличие аллели APOE4, связанной…
Исследователи из Медицинского университета Вэньчжоу в Китае пришли к выводу, что стабильный режим сна и…