Имея информацию о составе рациона питания человека можно сделать предположения о проблемах со здоровьем. О некоторых аспектах, касающихся здоровья костей и суставов рассказал российский врач-гастроэнтеролог Сергей Вялов. Об этом в пятницу, 17 ноября, сообщает championat.com.
По словам специалиста, воспаление суставов может усилиться вследствие увеличения уровня гистамина. Его источником может стать целый ряд, на первый взгляд, абсолютно безобидных продуктов, первое место среди которых занимает рыба.
Уточняется, что при длительном хранении именно в рыбе образуется гистамин, являющийся мощным токсином. Также к негативной реакции и дисфункции может привести употребление различных ферментированных продуктов, копченостей, цитрусов, томатов, орехов и шоколада, а также красного вина, клубники и малины.
К полезным для суставов гастроэнтеролог отнес рацион питания, состоящий (по большей части) из растительной пищи и обязательным пониженным содержанием сахара.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что врач общей практики, заслуженный врач города Москвы, главный врач ГБУЗ «Городская клиническая больница имени М. Е. Жадкевича» и популярный телеведущий Александр Мясников предупредил, что спасут суставы от артрита хондропротекторы и упражнения.
Ученые из Швейцарии и США обнаружили способ повысить эффективность трансплантации костного мозга с помощью белка…
Исследователи впервые смогли проследить ключевые этапы образования молекул пенициллина при взаимодействии фермента IPNS с короткими…
Российские исследователи из Томска и Новосибирска разработали новые малые молекулы, которые могут стать основой для…
Ученые и студенты Университета Решетнева в Красноярске создали технологию производства витаминного порошка из тыквы. Полученный…
Японские ученые обнаружили механизм, благодаря которому употребление оливкового масла непосредственно перед едой может замедлять повышение…
Российские и французские ученые выяснили, что квантовые точки способны стать более эффективной альтернативой традиционным флуоресцентным…