Врач Вялов: Между употреблением вина и воспалением суставов есть связь

Имея информацию о составе рациона питания человека можно сделать предположения о проблемах со здоровьем. О некоторых аспектах, касающихся здоровья костей и суставов рассказал российский врач-гастроэнтеролог Сергей Вялов. Об этом в пятницу, 17 ноября, сообщает championat.com.

По словам специалиста, воспаление суставов может усилиться вследствие увеличения уровня гистамина. Его источником может стать целый ряд, на первый взгляд, абсолютно безобидных продуктов, первое место среди которых занимает рыба.

Уточняется, что при длительном хранении именно в рыбе образуется гистамин, являющийся мощным токсином. Также к негативной реакции и дисфункции может привести употребление различных ферментированных продуктов, копченостей, цитрусов, томатов, орехов и шоколада, а также красного вина, клубники и малины.

К полезным для суставов гастроэнтеролог отнес рацион питания, состоящий (по большей части) из растительной пищи и обязательным пониженным содержанием сахара.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что врач общей практики, заслуженный врач города Москвы, главный врач ГБУЗ «Городская клиническая больница имени М. Е. Жадкевича» и популярный телеведущий Александр Мясников предупредил, что спасут суставы от артрита хондропротекторы и упражнения.