Терапевт Утюмова: Взрослый человек должен есть супы два-три раза в неделю

Медицинский эксперт Дарья Утюмова прокомментировала диету большинства россиян и напомнила, что многим людям не хватает одного важного блюда. Речь идет о супе, который едят почти во всех регионах. По словам врача, его следует использовать не реже двух раз в неделю, чтобы восполнить количество витаминов в организме, сообщает издание «Известия».

«Чтобы суп был полезным, важно правильно его приготовить. Лучше выбирать овощные супы или блюда, приготовленные на основе курицы, индейки, кролика или нежирного мяса. Овощные супы содержат большое количество пищевых волокон. Они способствуют улучшению перистальтики — сокращению желудочно-кишечного тракта, от которого зависит наше самочувствие», — пояснила терапевт Утюмова.

Дарья Утюмова отметила, что при приготовлении супа с мясом необходимо слить первый бульон, чтобы удалить жир. Второй бульон уже пригодится для приготовления супов.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, почему каждый день кровь может сгущаться, доставляя дискомфорт и значительно снижая уровень жизни. По словам врача, причина может быть в недостатке белка, который присутствует только в мясе или рыбе.