Квашеная капуста является народным средством, которое помогает укреплять иммунитет. Продукт, прошедший через процесс ферментации, богат витаминами и минералами, а также обладает многими полезными свойствами. Об этом рассказала Екатерина Курбатова, эксперт портала телеконсультаций Arimed, пишет Pravda.Ru.
Главное преимущество капусты — большое количество полезных микроорганизмов. В процессе брожения формируются молочнокислые бактерии, которые нормализуют микрофлору кишечника. Что благотворно влияет на всю пищеварительную систему. Стоматолог Балакирева: Кариес невозможно вылечить народными средствами
Помимо этого, квашеная капуста считается богатым источником витамина С, укрепляющего иммунитет, способствующего здоровью слизистых оболочек и кожи. Также капуста повышает пищеварительную активность благодаря кислой среде, образующейся во время ферментации.
Капуста также может защитить организм от рака. Она содержит сульфорафан и изоцианаты, которые обладают противораковыми свойствами и могут помочь снизить риск рака.
Эксперт советует включать квашеную капусту в свой рацион один или два раза в неделю или чаще по желанию. Однако капусту не следует употреблять в больших количествах, так как это может привести к повышению кислотности у людей с проблемами с пищеварением или чувствительным желудком.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что Амурская областная больница внедряет современную систему идентификации личности пациента с помощью медицинского браслета. Областной перинатальный центр стал пилотной площадкой для апробации нововведений.
Европейские нейрофизиологи обнаружили недавно, что беременность вызывает в целом весьма существенные изменения непосредственно в структуре…
Ученые Федерального научного центра пищевых систем им. В. М. Горбатова придумали рецептуру ягодно-овощного пюре непосредственно…
Вирус лихорадки чикунгунья может распространяться в том числе в климатических зонах с температурами примерно до…
Исследователи из России сумели разработать уникальный подход, позволяющий деликатно исправлять дефектную версию гена RDH12 непосредственно…
Ученые впервые исследовали аллергические свойства искусственной говядины. Оказалось, что она весьма существенно отличается от реального…
Ученые Санкт-Петербургского государственного университета (СПбГУ) разработали довольно метод обнаружения непосредственно в крови важнейшего биомаркера иммунитета…