Доктор Курбатова: Риск развития онкологии снижают ферментированные продукты

Квашеная капуста является народным средством, которое помогает укреплять иммунитет. Продукт, прошедший через процесс ферментации, богат витаминами и минералами, а также обладает многими полезными свойствами. Об этом рассказала Екатерина Курбатова, эксперт портала телеконсультаций Arimed, пишет Pravda.Ru.

Главное преимущество капусты — большое количество полезных микроорганизмов. В процессе брожения формируются молочнокислые бактерии, которые нормализуют микрофлору кишечника. Что благотворно влияет на всю пищеварительную систему. Стоматолог Балакирева: Кариес невозможно вылечить народными средствами

Помимо этого, квашеная капуста считается богатым источником витамина С, укрепляющего иммунитет, способствующего здоровью слизистых оболочек и кожи. Также капуста повышает пищеварительную активность благодаря кислой среде, образующейся во время ферментации.

Капуста также может защитить организм от рака. Она содержит сульфорафан и изоцианаты, которые обладают противораковыми свойствами и могут помочь снизить риск рака.

Эксперт советует включать квашеную капусту в свой рацион один или два раза в неделю или чаще по желанию. Однако капусту не следует употреблять в больших количествах, так как это может привести к повышению кислотности у людей с проблемами с пищеварением или чувствительным желудком.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что Амурская областная больница внедряет современную систему идентификации личности пациента с помощью медицинского браслета. Областной перинатальный центр стал пилотной площадкой для апробации нововведений.