По мнению врача, в мясе индейки содержится аминокислота триптофан — предшественник серотонина — главного нейромедиатора, отвечающего за сон и настроение. Об этом NEWS.ru сообщила Ольга Лушникова, диетолог. Регулярное потребление этого мяса может повысить уровень серотонина и повлиять на сон и настроение.
«В мясе индейки присутствует аминокислота триптофан — предшественник серотонина, который отвечает за сон и настроение. Поэтому частое употребление мяса индейки способствует увеличению уровня серотонина в организме и повышает настроение», — сказала Лушникова. Терапевт Махмудова: Как нехватка солнечного света влияет на здоровье
Эксперт напомнила, что индейка содержит витамины B — B3, B6 и B12. Она отметила, что мясо содержит большое количество селена, являющегося антиоксидантом и защищающего клетки от повреждений, а также железа и цинка.
«Витамин B3 играет важную роль в метаболизме, поддержании здоровья нервной системы, метаболизме холестерина. Витамин B6 необходим для образования гемоглобина и нормального функционирования мозга. Витамин В12 важен для кроветворения. Цинк влияет на иммунную систему, а железо необходимо для образования гемоглобина и транспортировки кислорода по всему телу. Калий регулирует уровень электролитов и воды», — заключила Лушникова.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что если вы добавите в блюдо больше зелени, салата, нарезанных овощей, отварной курицы или индейки, лапша быстрого приготовления станет «обычным блюдом».
Исследователи из ГЕОХИ РАН изучили, как микропластик взаимодействует с сывороткой крови человека, и обнаружили, что…
Российские исследователи выяснили, благодаря каким особенностям эндонуклеаза VIII способна распознавать и разрезать ДНК независимо от…
Американские исследователи выяснили, что даже сравнительно низкие дозы радиации, применяемые при лечении онкологических заболеваний, могут…
Свыше 14 тыс. случаев заражения оспой обезьян зарегистрировали в мире с начала 2026 года. Наибольшее…
Когнитивные нарушения разной степени выраженности выявили у 60% россиян старше 65 лет, участвовавших в исследовании…
Студенты Сеченовского университета совместно с выпускником объединенного кампуса вуза и «Школы 21» разработали цифровую платформу…