По мнению врача, в мясе индейки содержится аминокислота триптофан — предшественник серотонина — главного нейромедиатора, отвечающего за сон и настроение. Об этом NEWS.ru сообщила Ольга Лушникова, диетолог. Регулярное потребление этого мяса может повысить уровень серотонина и повлиять на сон и настроение.
«В мясе индейки присутствует аминокислота триптофан — предшественник серотонина, который отвечает за сон и настроение. Поэтому частое употребление мяса индейки способствует увеличению уровня серотонина в организме и повышает настроение», — сказала Лушникова. Терапевт Махмудова: Как нехватка солнечного света влияет на здоровье
Эксперт напомнила, что индейка содержит витамины B — B3, B6 и B12. Она отметила, что мясо содержит большое количество селена, являющегося антиоксидантом и защищающего клетки от повреждений, а также железа и цинка.
«Витамин B3 играет важную роль в метаболизме, поддержании здоровья нервной системы, метаболизме холестерина. Витамин B6 необходим для образования гемоглобина и нормального функционирования мозга. Витамин В12 важен для кроветворения. Цинк влияет на иммунную систему, а железо необходимо для образования гемоглобина и транспортировки кислорода по всему телу. Калий регулирует уровень электролитов и воды», — заключила Лушникова.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что если вы добавите в блюдо больше зелени, салата, нарезанных овощей, отварной курицы или индейки, лапша быстрого приготовления станет «обычным блюдом».
Эксперты ВОЗ и Международного агентства по изучению рака (IARC) заявили, что порядка 40% случаев развития…
Американские молекулярные биологи впервые разработали прототип вакцины от ВИЧ, который нейтрализует вирус иммунодефицита практически после…
Группа исследователей России и Китая сумела расшифровать структуру антенны, посредством которой способная к фотосинтезу серная…
Российские и американские исследователи смогли расшифровать структуру белковой системы, которая играет в клетках бактерий своего…
Специалисты Пермского национального исследовательского политехнического университета (ПНИПУ) создали гибридные молекулы, умеющим самостоятельно принимають необходимую в…
Специалисты Сеченовского университета сумели выявить так называемый синергетический эффект непосредственно при сочетании природных антиоксидантов -…