По мнению врача, в мясе индейки содержится аминокислота триптофан — предшественник серотонина — главного нейромедиатора, отвечающего за сон и настроение. Об этом NEWS.ru сообщила Ольга Лушникова, диетолог. Регулярное потребление этого мяса может повысить уровень серотонина и повлиять на сон и настроение.
«В мясе индейки присутствует аминокислота триптофан — предшественник серотонина, который отвечает за сон и настроение. Поэтому частое употребление мяса индейки способствует увеличению уровня серотонина в организме и повышает настроение», — сказала Лушникова. Терапевт Махмудова: Как нехватка солнечного света влияет на здоровье
Эксперт напомнила, что индейка содержит витамины B — B3, B6 и B12. Она отметила, что мясо содержит большое количество селена, являющегося антиоксидантом и защищающего клетки от повреждений, а также железа и цинка.
«Витамин B3 играет важную роль в метаболизме, поддержании здоровья нервной системы, метаболизме холестерина. Витамин B6 необходим для образования гемоглобина и нормального функционирования мозга. Витамин В12 важен для кроветворения. Цинк влияет на иммунную систему, а железо необходимо для образования гемоглобина и транспортировки кислорода по всему телу. Калий регулирует уровень электролитов и воды», — заключила Лушникова.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что если вы добавите в блюдо больше зелени, салата, нарезанных овощей, отварной курицы или индейки, лапша быстрого приготовления станет «обычным блюдом».
Международный коллектив биологов выявил 44 биомолекулы, которые есть в крови человека, и их замеры концентрации…
Российские ученые сумели улучшить диагностику эмбрионов непосредственно при экстракорпоральном оплодотворении (ЭКО). Новая методика, основанная в…
Ученые из Национального медицинского исследовательского центра имени В. А. Алмазова и Санкт Петербургского политехнического университета…
Исследователи из России и Канады совместно проследили за тем, каким образом взрослые и дети реагируют…
Европейские биологи заявили, что заражение вирусом Эпштейна-Барр (EBV) нередко приводит к появлению Т-клеток, которые атакуют…
Канадские и израильские медики придумали подход, позволяющий в целом выявлять болезнь Крона, то есть хроническую…