Регулярное употребление кардамона может благотворно сказаться на здоровье организма. Полезные свойства пряности отметила эндокринолог Елена Сюракшина.
«Роскачество» опубликовало статью о пользе кардамона. По мнению специалистов, специя положительно влияет на функционирование желудочно-кишечного тракта (стимулирует выработку желудочного сока, устраняет вздутие живота, предотвращает запоры). Кардамон богат железом, полезным для системы кровообращения.
«Кардамон — это специя, полученная из семян растений рода Amomum и Elettaria. Обладает легким островатым вкусом и ярким ароматом. Специя широко применяется в кулинарии всего мира. Она особенно популярна в индийской, арабской и азиатской кухне. Реже кардамон применяется в производстве различных кондитерских изделий и напитков», — пояснила Елена Сюракшина.
Большое количество антиоксидантов защищает организм человека от воздействия свободных радикалов и предотвращает повреждение клеток, а магний и калий уменьшают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Эфирные масла, содержащиеся в кардамоне, обладают противовоспалительным и антимикробным действием, поддерживают дыхательную систему (подавляют кашель, очищают дыхательные пути), заключила специалист.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что резкий рост заболеваемости коронавирусом в России связан, в частности, с тем, что люди перестают носить маски. Врач отметил, что так называемое «правило 20 секунд» также может помочь защитить от вируса.
Группа исследователей из НИТУ МИСИС совместно с международными коллегами разработала инновационный неинвазивный нанодатчик, который позволяет…
Терапевт, кардиолог «Лахта Клиника» Людмила Фролова рассказала «Ленте.ру», какие продукты необходимо употреблять для поддержания физического…
Ученые разработали соединения, которые выступают в роли защитного механизма, предотвращая взаимодействие патологических белков при болезни…
Врач-эндокринолог клиники «Будь Здоров» на Сретенке Алевтина Скупченко рассказала «Газете.Ru», сколько белка необходимо есть человеку.…
После публикаций SHOT о массовых случаях заражения наших туристов и их детей в Турции подвидом…
Немецкое общество питания представило советы, которые могут помочь снизить жировые отложения на животе благодаря добавлению…