Регулярное употребление кардамона может благотворно сказаться на здоровье организма. Полезные свойства пряности отметила эндокринолог Елена Сюракшина.
«Роскачество» опубликовало статью о пользе кардамона. По мнению специалистов, специя положительно влияет на функционирование желудочно-кишечного тракта (стимулирует выработку желудочного сока, устраняет вздутие живота, предотвращает запоры). Кардамон богат железом, полезным для системы кровообращения.
«Кардамон — это специя, полученная из семян растений рода Amomum и Elettaria. Обладает легким островатым вкусом и ярким ароматом. Специя широко применяется в кулинарии всего мира. Она особенно популярна в индийской, арабской и азиатской кухне. Реже кардамон применяется в производстве различных кондитерских изделий и напитков», — пояснила Елена Сюракшина.
Большое количество антиоксидантов защищает организм человека от воздействия свободных радикалов и предотвращает повреждение клеток, а магний и калий уменьшают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Эфирные масла, содержащиеся в кардамоне, обладают противовоспалительным и антимикробным действием, поддерживают дыхательную систему (подавляют кашель, очищают дыхательные пути), заключила специалист.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что резкий рост заболеваемости коронавирусом в России связан, в частности, с тем, что люди перестают носить маски. Врач отметил, что так называемое «правило 20 секунд» также может помочь защитить от вируса.
Физиотерапевт Видновской клинической больницы Министерства здравоохранения Московской области Светлана Малиновская рассказала о главном враге здоровья…
Исследование, проведенное экспертами из Стэнфордского университета (США), показало значительное снижение уровня стресса у людей, работающих…
Команда японских ученых из Токийского медицинского университета определила, что зеленый чай при ежедневном употреблении может…
Южнокорейские врачи обнаружили тревожную связь между простудой в прошлом и развитием болезни Меньера, тяжелой болезни…
Международная группа экспертов медицинской организации Web MD провела обширное исследование причин нарушений сна, сообщает журнал…
Сенсационное исследование в области нейроурбанистики было проведено международной группой ученых во главе с Дара Меша…