Здоровье

Диетолог Соломатина: Чувствительность к тирамину в сыре вызывает головную боль

Некоторые люди могут испытывать головную боль после употребления твердого сыра. Об этом рассказала диетолог Елена Соломатина.

«Твердый сыр, в отличие от мягкого, является более концентрированным продуктом. Соответственно, все ингредиенты в нем — как полезные, так и вредные — сильно сконцентрированы», — пояснила Соломатина в интервью телеканалу «Москва 24». Иммунолог Болибок: «Правило 20 секунд» поможет уберечься от заражения ковидом

Проблема в том, что, помимо кальция и белка, твердый сыр также содержит соль и тирамин. Последнее — вещество, которое негативно влияет на некоторых людей. У них оно может вызвать головную боль или тошноту при повышенной чувствительности к тирамину. Тем, у кого есть эта особенность, лучше выбирать мягкие рассольные сыры.

Также не рекомендуется употреблять твердый сыр людям с задержкой жидкости в организме или гипертонией, советует Соломатина.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что первыми симптомами диабета считаются слабость, гнойнички, сильная жажда, сухость во рту и небольшие незаживающие ранки. Если игнорировать симптомы, то болезнь может перерасти в опасное для жизни состояние — диабетическую кому.

AddThis Website Tools
Степан Васильев

Прошел путь от копирайтера до новостника. Попробовав себя в создании контента для социальных сетей и аналитических материалов, остановился на работе с лентой новостей.

Последние статьи

Трихолог Фролова рекомендует защищать волосы от морской водыТрихолог Фролова рекомендует защищать волосы от морской воды

Трихолог Фролова рекомендует защищать волосы от морской воды

С началом сезона отпусков многие россияне отправляются к морю, и их волосы подвергаются испытаниям от…

3 дня назад
Доктор Маляцинский: глаукома может привести к полной потере зренияДоктор Маляцинский: глаукома может привести к полной потере зрения

Доктор Маляцинский: глаукома может привести к полной потере зрения

Глаукома представляет собой заболевание, которое характеризуется увеличением внутриглазного давления, что может привести к повреждению зрительного…

3 дня назад
На острове Реюньон зафиксирована вспышка вируса чикунгуньяНа острове Реюньон зафиксирована вспышка вируса чикунгунья

На острове Реюньон зафиксирована вспышка вируса чикунгунья

На острове Реюньон наблюдается резкий рост случаев заболевания тропической лихорадкой чикунгунья, вирусной инфекцией, которая передается…

3 дня назад
Врач Агаева: Внеклеточный туберкулез чаще всего поражает позвоночник и почкиВрач Агаева: Внеклеточный туберкулез чаще всего поражает позвоночник и почки

Врач Агаева: Внеклеточный туберкулез чаще всего поражает позвоночник и почки

Анастасия Агаева, врач-терапевт медицинской компании «СберЗдоровье», в беседе с «Лентой.ру» обратила внимание на то, что…

3 дня назад
Нарколог Исаев: в РФ удается предотвратить «фентаниловую эпидемию»Нарколог Исаев: в РФ удается предотвратить «фентаниловую эпидемию»

Нарколог Исаев: в РФ удается предотвратить «фентаниловую эпидемию»

В последние годы США и ряд европейских стран столкнулись с эпидемией зависимости от фентанила, мощного…

3 дня назад
В Китае женщина скончалась после удаления здорового зубаВ Китае женщина скончалась после удаления здорового зуба

В Китае женщина скончалась после удаления здорового зуба

В Китае проводится расследование обстоятельств гибели 34-летней женщины, которая скончалась после неудачной стоматологической процедуры. Об…

3 дня назад