Диетолог Лушникова: Индейка — лучшее мясо для худеющих

Мясо домашней индейки, из отряда курообразных, который ведёт своё начало от дикой индейки, рекомендовала почаще включать в рацион питания худеющим и людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями российский врач-диетолог Ольга Лушникова. Об этом в четверг, 16 ноября, сообщает NEWS.ru.

По словам специалиста, индюшатину следует есть, если необходимо ограничивать количество животных жиров в рационе питания.

«Индейка имеет вкусное, нежное мясо, она имеет более низкое содержание жира по сравнению с говядиной, свининой и даже курицей. Это делает ее отличным, если не лучшим, выбором для людей, которые следят за своим весом и регулярно занимаются спортом, а также для тех, кому важно ограничивать количество животных жиров в рационе (например, при сердечно-сосудистых заболеваниях)», — перечислила Лушникова.

Отмечается, что калорийность индейки варьируется в диапазоне 125–175 килокалорий, количество жира 1,8–8,5 граммов на 100 граммов. Но эти показатели зависят от типа мяса и способа приготовления.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что в достаточном количестве аминокислоту лизин очень важно ежедневно употреблять человеку для укрепления костей. Основным продуктом, в котором она содержится в большом количестве, является курица, отметила врач-терапевт, д.м.н. и телеведущая Елена Малышева.