О возможности сделать майонез менее вредным рассказал российский врач-гастроэнтеролог, гепатолог Сергей Вялов. Об этом в среду, 15 ноября, сообщает «Российская газета».
По словам, специалиста нередко то, полезен продукт или нет, зависит от того, как и из чего он приготовлен. Если майонез сделать самому в домашних условиях, то он будет годным для употребления продуктом. Но важно помнить, что пожелтевший домашний майонез тоже нельзя есть категорически.
«Если майонез пожелтел, то это говорит о том, что жир, который в большом количестве содержится в этом продукте, окислился и превратился из полезного ненасыщенного жира — во вредный насыщенный. И, соответственно, он будет повреждать человеку печень, поджелудочную железу, и откладываться в сосудах», — уточнил врач.
Инжир, виноград и персики снижают «плохой» холестеринКроме того, он добавил домашние пельмени, если не увлекаться ими ежедневно, тоже не навредят здоровью. А вот в магазинном полуфабрикате содержится соевый протеин, шпик и вредные усилители вкуса. Поэтому пельмени рекомендуется также готовить дома самостоятельно.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что международная группа ученых выделила четыре фрукта, помогающих снизить уровень «плохого» холестерина в организме — инжир, виноград, абрикосы и персики.
В эфире программы «О самом главном» врач и телеведущий Александр Мясников рассказал об опасности мерцательной…
Группа исследователей из НИТУ МИСИС совместно с международными коллегами разработала инновационный неинвазивный нанодатчик, который позволяет…
Терапевт, кардиолог «Лахта Клиника» Людмила Фролова рассказала «Ленте.ру», какие продукты необходимо употреблять для поддержания физического…
Ученые разработали соединения, которые выступают в роли защитного механизма, предотвращая взаимодействие патологических белков при болезни…
Врач-эндокринолог клиники «Будь Здоров» на Сретенке Алевтина Скупченко рассказала «Газете.Ru», сколько белка необходимо есть человеку.…
После публикаций SHOT о массовых случаях заражения наших туристов и их детей в Турции подвидом…