Эндокринолог Павлова призывает не отказываться от белков или углеводов при похудении

В период похудения категорически не отказываться от белков, жиров или углеводов в пище призвала российский врач-эндокринолог Зухра Павлова в личномTelegram-канале.

По словам специалиста, отсутствие нужного баланса в рационе питания часто приводит к расстройству ЖКТ, нехватке витаминов и минералов, мигреням, слабости, быстрой утомляемости и другим неприятным последствиям. Поэтому худеющим людям следует ограничивать калории, но, с соблюдением при этом баланса белков, жиров и углеводов.

Кроме того, недостаток белка является одной из причин появления отеков. Дело в том, что жидкая часть крови перестает удерживаться в сосудах и устремляется непосредственно уже в ткани организма. Более того, без белка кожа человека становится менее эластичной и морщинистой.

«Белок является основой для гормонов, клеток тела, ферментов, иммунных клеток… Для всего! Но организм не может получить его ниоткуда, кроме еды (или ваших мышц, что не хорошо)», — подчеркнула эндокринолог.

Углеводы же удовлетворяют потребность организма в энергии. Если полностью исключить их из рациона питания, то произойдет их компенсация за счет белка.

«Звучит удобно, но это не самый рациональный подход. Основное последствие недостатка углеводов — гипогликемия, выражающаяся в слабости, головокружениях, постоянном чувстве тошноты и наличия дрожи (тремора) в руках», — отметила Павлова.

Уточняется, что недостаток жиров в рационе равнозначен  переизбытку по степени опасности для здоровья. В этом случае повышается риск внезапной смерти, остеопороза и других болезней.

По рекомендациям ВОЗ и Минздрава России, абсолютно каждый прием пищи должен содержать примерно 30% белков, 30%  жиров и 40% углеводов. При недостатке какого-либо из этих компонентов чувство насыщения быстро проходит, появляется чувство голода.

«Поэтому от условного стакана кефира будет гораздо больше пользы, если выпить его вприкуску с овощами или кусочком хлеба», — резюмировала врач.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что врач-терапевт, д.м.н. и телеведущая Елена Малышева в телепрограмме «Жить здорово!» заявила, что мясо курицы — лучший продукт для укрепления костей.