Диетолог Соломатина: Вафли, карамель и батончики — самые вредные сладости

Информационный портал «Москва 24» опубликовал интервью с диетологом Еленой Соломатиной, которая объяснила корреспонденту издания, что самыми опасными для здоровья сладостями являются вафли, карамель и батончики.

По словам эксперта, эти изделия содержит много ароматизаторов и сахара, а вафли также содержат трансжиры.

«Трансжиры и сахар разрушают клеточные мембраны. Белки становятся сахаристыми и больше не могут выполнять свои функции. В результате нарушаются обменные процессы. В первую очередь страдает сердечно-сосудистая система: повышается уровень холестерина, образуются бляшки, а затем инсульты и инфаркты», — пояснила врач. Personality: ИМТ взаимосвязан с некоторыми личностными качествами

Диетолог также дала несколько советов, которые помогут уменьшить тягу к сладкому. Для начала, по ее мнению, необходимо определить причину этой страсти. В частности, это может быть связано с инсулинорезистентностью. В этом случае важно включать в рацион продукты, содержащие хром. Например, это могут быть морепродукты.

Если причиной является дефицит серотонина, то может помочь пища, богатая триптофаном. Эта аминокислота содержится в молочных продуктах, бананах, индейке и помидорах. Если есть заболевания щитовидной железы, то необходимы йод и селен. Их много в морепродуктах и бразильских орехах.

Если вы не можете полностью отказаться от сладостей, лучше заменить вафли и сладости полезными — зефиром, пастилой, натуральным мармеладом и сорбетом.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что осознанный подход к составу рациона является ключом к поддержанию здоровья. Эксперт рассказала о продуктах, которые нужно убрать из рациона, чтобы предотвратить появление лишних килограммов.