Диетолог Музыченко представил топ-5 самых полезных специй

Некоторые специи не только обогащают вкус блюда, делая его более насыщенным, но и оказывают позитивное влияние на общее состояние здоровья человека. Рейтинг приправ, необходимых для ежедневного рациона питания, представил российский врач-диетолог Антон Музыченко. Об этом в среду, 15 ноября, сообщает портал телеканала «Санкт-Петербург» (tvspb.ru).

По словам специалиста, в первую очередь речь идет о куркуме, которая укрепляет иммунитет, улучшает память и помогает поддерживать молодость. Диетолог рекомендует употреблять не более 2-3 чайных ложек куркумы ежедневно из-за высокого содержания антиоксидантов в ней.

Второе место по полезности занимает молотый имбирь, который также стимулирует иммунитет и ускоряет метаболизм у человека.

Уточняется, что также благотворно на работу внутренних органов и хорошее самочувствие действует употребление корицы, чеснока и перца чили. Все они понижают уровень холестерина в крови, противостоят вирусам и расширяют кровеносные сосуды.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что врач-гастроэнтеролог, гепатолог Сергей Вялов заявил, что желтый майонез — главное «зло» на столе. Если соус пожелтел, то это говорит о том, что жир, который в большом количестве содержится в этом продукте, окислился и превратился во вредный насыщенный жир.