Ученые Российского биотехнологического университета (РОСБИОТЕХ) создали не имеющий мировых аналогов напиток на основе готового винного материала и гриба Eurotium cristatum. Об этом сообщает «Газета.Ru» со ссылкой на РОСБИОТЕХ.
По словам разработчиков напитка на основе винного материала, он приносит пользу здоровью человека благодаря его ферментации с Eurotium cristatum и использованию биодобавок.
Уточняется, что напиток употребление такого вина оказывает в первую очередь влияние на состояние поджелудочной железы человека, что окажет положительное воздействие на здоровье людей, склонных к сахарному диабету. Также отмечается, что продукт, разработанный учеными, способен повышать защитные функции иммунитета и бороться с лишним весом.
Жиросжигающие свойства напитка объясняются использованием в процессе производства гриба, который влияет на метаболические процессы организма.
Кроме того, отмечается, что вино обладает схожими вкусовыми качествами с традиционным алкогольным напитком. При этом напиток полностью сохранил вкус, аромат и крепость вина. Создано две рецептуры ароматизированных вин, близких к вермутам.
Математическую модель, которая способна оценивать риск потери мышечной массы - то есть саркопении - у…
Исследователи из России, Перу и ФРГ создали тестовую платформу, способную быстро определять, каким образом различные…
Специалисты Сеченовского университета обнаружили, что биочернила с клеточными сфероидами, наносимые посредством портативного биопринтера, позволяют существенно…
Российские ученые выявили, что разные штаммы одного и того же вида микробов способны как существенно…
Количество лабораторно подтвержденных смертей непосредственно от лихорадки Эбола на территории Демократической Республики Конго (ДРК) достигло…
Маникюр с удалением ногтевой кутикулы у детей и подростков способен привести к микротравмам, дальнейшему проникновению…