Наука

IARC: Некоторые готовые блюда, хлеб и хлопья не вызывают онкологию

Какие продукты не относятся к провокаторам рака, хотя считалось, что они могут плохо воздействовать на организм, перечислили эксперты из Международного агентства по изучению рака (IARC) на основе проведенного фундаментального исследования, доказавшего, что не существует связи между употреблением многих ультра-обработанных продуктов и повышенным риском развития онкологических заболеваний. Об этом во вторник, 14 ноября, информирует «Газета.Ru» со ссылкой на Daily Mail.

Напомним, что к ультра-обработанным продуктам относится еда, при промышленном производстве которой используются рафинированные, максимально очищенные ингредиенты, а также консерванты, загустители и искусственные ароматизаторы. В данную категорию продуктов питания входят: сладкие газированные напитки, чипсы, сухие завтраки, выпечка, мороженое, шоколад, фастфуд и замороженная готовая пища.

Бытует широко распространенное мнение, что вышеперечисленная еда является очень опасной. Но эксперты из Международного агентства по изучению рака развенчали этот миф. По их словам, в ходе специального исследования, которое продолжалось в течение 11 лет, было изучено состояние здоровья и пищевые привычки 260 тысяч европейцев. Связи между риском развития рака и употреблением ультра-обработанных продуктов учеными обнаружено не было.

Ученые Швеции: Ожирение в 18 лет провоцирует развитие 17 видов рака в будущем

Отмечается, что хлеб и злаковые продукты, которые тоже относятся к промышленным продуктам даже можно считать полезными, потому что в их составе содержится много пищевых волокон, которые в целом улучшают работу ЖКТ.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что ученые из Гетерборского университета, находящегося в Королевстве Швеция, сделали заявление, что ожирение в 18 лет провоцирует развитие 17 видов рака в будущем.

Оксана Герасимова

Последние статьи

Игра в маджонг замедляет старение мозга у людей

Исследование, проведенное учеными из Гонконгского политехнического университета, показало, что игра в маджонг способствует улучшению памяти,…

3 минуты назад

Пульмонолог Поликанова: газовые плиты ведут к проблемам с органами дыхания

Врач-пульмонолог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга), кандидат медицинских наук Елена Поликанова рассказала в беседе с…

6 минут назад

Вице-мэр Ракова: хирурги спасли мужчину с поражением трех клапанов сердца

Заместитель мэра Москвы по вопросам социального развития Анастасия Ракова сообщила, что во флагманском центре больницы…

15 минут назад

Грусть и страх стимулируют тормозные реакции психики

Американские ученые из Городского университета Нью-Йорка и других исследовательских институтов выяснили, что определенные отрицательные эмоции…

16 минут назад

DM: в Великобритании начнут определять риск смерти пациентов с помощью ИИ

В Великобритании врачи начнут применять «калькулятор смерти» на основе искусственного интеллекта (ИИ) для прогнозирования даты…

38 минут назад

Врач скорой Кондратов: В России стали фиксировать случаи менингита у детей

Вспышки менингококковой инфекции до последнего времени были редкостью для нашей страны. Хотя единичные случаи фиксируются…

46 минут назад