Самые вредные для здоровья продукты питания, содержащие много белка, перечислил российский врач-гастроэнтеролог, гепатолог Сергей Вялов. Об этом в понедельник, 13 ноября сообщает «Российская газета».
По словам специалиста, белковые продукты важно уметь правильно сочетать с другой едой. Так в пицце и сэндвиче может быть много белковых ингредиентов, но они не являются полезной пищей потому, что в их состав входит много жиров и углеводов.
«Вот, например, салями. Это продукт, половина которого — жир. Его видно глазами. Мы думаем, что колбаса — это мясо и белок. А на самом деле — чистый жир. В итоге жир из колбасы, ветчины, сыра ударяет по поджелудочной железе и уйдет в бока», — подчеркнул гастроэнтеролог.
Уточняется, сыр хоть и содержит много белка, кальция, жирорастворимых витаминов, но если его есть много, то его употребление плохо сказывается на фигуре. Поэтому важно учитывать жирность сыра и не рекомендуется употреблять его на ночь.
Эксперты ВОЗ и Международного агентства по изучению рака (IARC) заявили, что порядка 40% случаев развития…
Американские молекулярные биологи впервые разработали прототип вакцины от ВИЧ, который нейтрализует вирус иммунодефицита практически после…
Группа исследователей России и Китая сумела расшифровать структуру антенны, посредством которой способная к фотосинтезу серная…
Российские и американские исследователи смогли расшифровать структуру белковой системы, которая играет в клетках бактерий своего…
Специалисты Пермского национального исследовательского политехнического университета (ПНИПУ) создали гибридные молекулы, умеющим самостоятельно принимають необходимую в…
Специалисты Сеченовского университета сумели выявить так называемый синергетический эффект непосредственно при сочетании природных антиоксидантов -…