Американские эксперты предупредили о том, что резать на кухонном столе продукты категорически не рекомендуется. В ходе специально проведенного исследования было установлено, что крайне важно использовать для нарезки продуктов отдельные разделочные доски. Об этом сообщает «Газета.Ru» со ссылкой на Daily Mail.
По словам американского специалиста по пищевой безопасности из Северо-Восточного университета в Бостоне Дарина Детвилера, продукты питания нельзя оставлять на любых кухонных поверхностях. Если оставить, например, мясо на кухонном столе, то это повышает риски заражения бактериями сальмонеллы и золотистого стафилококка.
Кроме того, предпочтительно постоянно не питаться едой из служб доставки из-за отсутствия должной информации, в каких условиях хранятся блюда и об условиях их приготовления. Также на кухнях служб доставки постоянно присутствует много людей, что увеличивает риски загрязнения пищи. К тому же патогенные организмы могут находиться и в упаковке, используемой для транспортировки еды.
В домашних условиях важно использовать для нарезки разных типов продуктов разные ножи и разделочные доски, особенно если продукты употребляться будут в сыром виде.
Усиление зависимости общества от цифровых и технических систем сделало современную инфраструктуру более уязвимой к солнечным…
Российские специалисты определили 328 генов-кандидатов, генетические варианты которых могут быть связаны с развитием болезни Паркинсона.…
Немецкие исследователи впервые провели анализ состава средневековых лекарственных средств, которые, предположительно, изготавливали из древнеегипетских мумий.…
Осеннее солнце может представлять повышенную опасность для людей, принимающих препараты, усиливающие чувствительность кожи к ультрафиолету,…
Китайские исследователи выяснили, почему маленькие дети могут быть более восприимчивы к заражению некоторыми вариантами омикрон-штамма…
Новосибирские ученые разработали математическую модель, позволяющую отслеживать перемещение биологических жидкостей в организме с учетом ранее…