Американские эксперты предупредили о том, что резать на кухонном столе продукты категорически не рекомендуется. В ходе специально проведенного исследования было установлено, что крайне важно использовать для нарезки продуктов отдельные разделочные доски. Об этом сообщает «Газета.Ru» со ссылкой на Daily Mail.
По словам американского специалиста по пищевой безопасности из Северо-Восточного университета в Бостоне Дарина Детвилера, продукты питания нельзя оставлять на любых кухонных поверхностях. Если оставить, например, мясо на кухонном столе, то это повышает риски заражения бактериями сальмонеллы и золотистого стафилококка.
Кроме того, предпочтительно постоянно не питаться едой из служб доставки из-за отсутствия должной информации, в каких условиях хранятся блюда и об условиях их приготовления. Также на кухнях служб доставки постоянно присутствует много людей, что увеличивает риски загрязнения пищи. К тому же патогенные организмы могут находиться и в упаковке, используемой для транспортировки еды.
В домашних условиях важно использовать для нарезки разных типов продуктов разные ножи и разделочные доски, особенно если продукты употребляться будут в сыром виде.
Международная группа специалистов обнаружила, что ультразвуковая терапия может облегчать состояние пациентов даже при тяжелых формах…
Специалисты Института цитологии и генетики СО РАН с применением оптогенетического метода выявили клетки мозга, активация…
Американские ученые установили, что ультраобработанные продукты способны самостоятельно провоцировать повышенную выработку инсулина и нарушения обмена…
Ученые Пермского национального исследовательского политехнического университета (ПНИПУ) создали технологию синтеза гибридных молекул на основе халконов.…
Исследования Карла Дайссерота, Петера Хегеманна и Георга Нагеля позволили значительно расширить возможности изучения клеточных механизмов,…
Российские исследователи разработали модель машинного обучения, способную прогнозировать вероятность острых осложнений у пациентов с раком…