JACI: В США выявили связь между пищевой аллергией и риском заболеваний сердца

Journal of Allergy and Clinical Immunology (JACI) опубликовал результаты исследования, в котором исследователи из Университета Северной Каролины и Университета Вирджинии (США) обнаружили связь между пищевой аллергией и повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний, пишет Medical Xpress.

В ходе работы специалисты изучили данные 5374 человек, из которых 285 не дожили до конца исследования из-за нарушений в работе сердца и сосудов.

Последующий анализ показал, что наличие антител IgE по крайней мере к одному продукту значительно увеличивало риск преждевременной смерти от сердечно-сосудистых патологий. Особенно сильная корреляция наблюдалась у людей, чувствительных к молоку. Другие факторы риска включали аллергию на арахис или креветки.

Эксперты отмечают, что у этих пациентов не было явной аллергической реакции на пищу. То есть наличие пищевой аллергии было подтверждено наличием антител IgE в крови, что означает, что организм вызывал скрытый иммунный ответ, но у них не было явных симптомов аллергии.

По мнению экспертов, пищевые аллергические антитела могут влиять на сердце и вызывать активацию тучных клеток. Именно эти клетки вызывают воспаление, потому что они стимулируют накопление бляшек, которые вызывают сердечные приступы и другие повреждения сердца.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что для повышения артериального давления необходимо выпить воду с добавлением поваренной соли. Специалист пояснила, что это может повысить объем циркулирующей крови и увеличит кровяное давление.