Дмитрий Быстров, доцент кафедры пищевой промышленности университета «РОСБИОТЕХ», рассказал RT, что топинамбур является полезным продуктом при диабете.
По его словам, мало кто знает, что топинамбур — очень полезный продукт при этой болезни. Иммунолог Болибок: Исследования выявили 55 симптомов пост-ковидного состояния
«В просторечии его также называют земляной грушей или сладким картофелем. Топинамбур — низкокалорийный продукт, который содержит много витаминов, минералов, органических кислот и незаменимых аминокислот. Это растение содержит пребиотические вещества, которые помогают поддерживать здоровую микрофлору желудочно-кишечного тракта, в частности кишечника. Инулин — природный полисахарид, снижает уровень глюкозы в крови, улучшает липидный обмен, тем самым снижая риск развития сердечно-сосудистых заболеваний», — пояснил эксперт.
По словам Быстрова, топинамбур «обязан» своим сладким вкусом фруктозе, которая не вызывает высвобождения инсулина.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что люди с хроническим тонзиллитом подвергаются повышенному риску заражения простудой и острыми респираторными инфекциями осенью. Врач-инфекционист рассказал о методах лечения этого заболевания.
Сенатор, член ЦК КПРФ Айрат Гибатдинов совместно с рядом депутатов фракции КПРФ в Государственной думе…
Исследование связало поздний завтрак с повышенным риском преждевременной смерти Ученые выявили связь между временем первого…
Для первичной обработки поврежденной кожи рекомендуется использовать современные антисептические средства, в том числе хлоргексидин, перекись…
Медицинская компания ИНВИТРО стала второй по выручке среди игроков российского рынка коммерческой медицины. Об этом…
Молекулярные биологи из Германии открыли недавно новую короткую молекулу, которая необычным образом умеет усиливать действие…
Группа исследователей из Китайского университета Гонконга (CUHK) провела первую в данном городе роботизированную операцию непосредственно…