Здоровье

Эндокринолог Синицына сравнила тягу к фастфуду с наркотической зависимостью

Из-за большого количества содержащихся в них усилителей вкуса продукты фастфуда могут вызывать привыкание у человека любого возраста, особенно ребенка, заявила детский врач-эндокринолог, педиатр и к.м.н. Анастасия Синицына. Об этом в среду, 8 ноября, сообщают «Известия».

По словам специалиста, химические вещества, изменяющие вкусовые свойства пищи, воздействуют на организм подобно наркотическому средству. Они воздействуют на опиоидную зону структуры головного мозга (мезолимбический тракт) человека, стимулируя так называемый «центр удовольствия». Иными словами, фастфуд не просто нравится человеку из-за своих вкусовых качеств, но уже и вызывает привыкание.

«В результате, человеку хочется употреблять продукты с их содержанием все больше и больше. При этом организму наносится серьезный вред», — предупредила эндокринолог.

Кроме того, вред от такой пищи усиливается тем обстоятельством, что её обычно запивают большим количеством газированных напитков с высоким содержанием сахара. Также и питье, и в еду быстрого приготовления зачастую добавляются не менее вредные для здоровья искусственные красители. Они могут оказывать негативное влияние на работу нервной системы (ЦНС) человека.

Оксана Герасимова

Последние статьи

Scientific American: глубокий сон помогает справляться с болезнями

Недавнее исследование, проведенное с участием людей и мышей, выявило, что после инфаркта миокарда иммунные клетки…

2 часа назад

IV группа крови является самой уязвимой из всех

Недавние исследования выявили, что существует группа крови, владельцы которой более предрасположены к различным заболеваниям, что…

2 часа назад

Инфекционист Жуков: вспышка вируса Коксаки связана с нарушением санитарных норм

Вспышка заболеваемости, вызванная вирусом Коксаки, говорит о нарушении санитарных норм. Вероятнее всего, заражение происходило через…

2 часа назад

Новое активное вещество AC102 восстанавливает острые нарушения слуха

Ученые из Венского медицинского университета в сотрудничестве с коллегами из Германии разработали и протестировали на…

2 часа назад

Университет Трента: на процесс старения мышц влияют 200 генов

Исследователям из Ноттингемского университета Трента в Великобритании удалось выяснить механизмы, замедляющие процессы старения. . Их…

2 часа назад

В развитии болезни Паркинсона участвуют особые структуры РНК

Ученые из Университета Кумамото в Японии обнаружили, что специфические структуры РНК, известные как G-квадруплексы (G4),…

2 часа назад