Питание

Диетолог Круглова: Нехватку витамина C зимой можно покрыть квашеной капустой

По мнению специалиста, хорошим источником витамина С в осенне-зимний период будет квашенная капуста. Об этом изданию NEWS.ru сообщила диетолог Наталья Круглова. Она отметила, что этот продукт низкокалорийный, то есть подходит для снижения веса. По ее словам, ферментированная пища также поддерживает функционирование микрофлоры кишечника. The Guardian: Выпуклость живота не всегда указывает на проблемы

«Капуста является хорошим источником витамина С осенью и зимой, так как свежие овощи в этот сезон растут в цене. Кроме того, овощи, выращенные вне сезона в теплицах, содержат мало питательных веществ», — отметила Круглова.

Диетолог напомнила, что в квашенной капусте долго сохраняется витамин С. Кроме того, она является ферментированной пищей, которая благотворно влияет на микробиоту кишечника. Это важно для синтеза полезных веществ, для иммунитета, заключает специалист.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что клинические испытания обновленной версии вакцины «Спутник V» будут завершены в первых числах декабря. После завершения клинических испытаний новая версия вакцины будет готова к введению в гражданский оборот.

Степан Васильев

Прошел путь от копирайтера до новостника. Попробовав себя в создании контента для социальных сетей и аналитических материалов, остановился на работе с лентой новостей.

Последние статьи

РАН: обнаружен терапевтический эффект у клеток из жировой ткани щек

Российские исследователи установили, что мезенхимальные стволовые клетки, полученные из жировых комков Биша, могут найти применение…

21 час назад

В РФ выявили устойчивый к лекарствам штамм туберкулеза

Штамм туберкулеза EurA1.1, обладающий устойчивостью к лекарственным препаратам, выявлен на территории России. Об этом сообщили…

1 день назад

В РФ разработан тренажер для распознавания дефектов на рентгеновских снимках

Ученые Пензенского государственного университета (ПГУ) создали интерактивный тренажер, предназначенный для обучения распознаванию дефектов на рентгеновских…

1 день назад

В РФ разработали антибактериальную добавку для профилактики кариеса

Ученые Новосибирского государственного университета (НГУ) создали антибактериальную добавку, предназначенную для использования в стоматологических капах. По…

2 дня назад

Известны причины обращений москвичей за неотложной психологической помощью

В Москве с началом осеннего периода пока не отмечается увеличения числа обращений за психологической помощью.…

2 дня назад

Онищенко напомнил о важных мерах, которые помогут легче пережить сезон гриппа

Подготовиться к сезону гриппа и снизить риск распространения инфекции помогут вакцинация, использование масок, соблюдение санитарно-дезинфекционного…

3 дня назад