Питание

Российские диетологи пояснили, как составить зимний рацион

Правильное питание зимой поможет сохранить иммунитет, настроение и не набрать лишних килограммов, сообщает «Сибмедиа».

Диетологи говорят, что диета в холодное время года ничем не отличается от летней: 4-5 раз в день небольшими порциями. Здоровое питание не только поможет набрать лишний вес, но и поможет избавиться от лишних килограммов.

Организму нужно все: белки, жиры, углеводы и витамины. Прежде всего, необходимы белки: около 100 граммов в день. Это не только, например, мясо, рыба, но и животные белки растительного происхождения: просо, гречка, крупа, овсянка. Важно помнить, что фигура каши не повреждается только при нормальном их использовании. Профессор Ковальков: При раке нужно пить разбавленную водой томатную пасту

«Вы должны включить в свое меню кисломолочные продукты и, конечно же, овощи и фрукты. Мясо желательно употреблять не чаще двух раз в неделю. В другие дни лучше есть рыбу, сыр, бобовые, орехи, яйца, творог», — говорит терапевт, кандидат медицинских наук Андрей Кондрахин.

При составлении зимнего рациона, помимо каши, нужно добавлять супы, в том числе овощи с курицей и бобовыми. Супы с мукой, сметаной или крекерами не приносят никакой пользы — лишние калории.

Диетологи рекомендуют, чтобы зимой еда не была слишком горячей, так как организму придется тратить энергию на ее охлаждение. Наиболее подходящая температура — 40-50°C. Для повышения иммунитета необходимо употреблять витамины, в частности жирорастворимый D3, а также витамин Е, который является антиоксидантом, и А — каротин, который полезен для зрения и кожи.

Доктор Кондрахин отметил, что ближе к зиме диета должна быть более калорийной, особенно для людей, работающих на улице. «Сибирские пельмени — отличный способ сохранить тело в хорошем состоянии в холодную зиму. Говядина, свинина, баранина помогут не замерзнуть», — заключил эксперт.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что избыток веса появляется зимой у людей из-за уменьшения количества активности и недостатка воды в организме. Люди перестают пить воду, потому что на улице не жарко, поэтому нет жажды.

Степан Васильев

Последние статьи

Scientific American: глубокий сон помогает справляться с болезнями

Недавнее исследование, проведенное с участием людей и мышей, выявило, что после инфаркта миокарда иммунные клетки…

2 часа назад

IV группа крови является самой уязвимой из всех

Недавние исследования выявили, что существует группа крови, владельцы которой более предрасположены к различным заболеваниям, что…

2 часа назад

Инфекционист Жуков: вспышка вируса Коксаки связана с нарушением санитарных норм

Вспышка заболеваемости, вызванная вирусом Коксаки, говорит о нарушении санитарных норм. Вероятнее всего, заражение происходило через…

2 часа назад

Новое активное вещество AC102 восстанавливает острые нарушения слуха

Ученые из Венского медицинского университета в сотрудничестве с коллегами из Германии разработали и протестировали на…

2 часа назад

Университет Трента: на процесс старения мышц влияют 200 генов

Исследователям из Ноттингемского университета Трента в Великобритании удалось выяснить механизмы, замедляющие процессы старения. . Их…

2 часа назад

В развитии болезни Паркинсона участвуют особые структуры РНК

Ученые из Университета Кумамото в Японии обнаружили, что специфические структуры РНК, известные как G-квадруплексы (G4),…

2 часа назад