Причину, почему употребление острой пищи допускается лишь в ограниченном количестве, а некоторым вообще такая еда категорически противопоказана, разъяснила российский врач-онколог Суна Исакова. Об этом в среду, 8 ноября, сообщает RT.
По словам специалиста, умеренное присутствие острых блюд в рационе питания человека здоровью не навредит и даже полезно. Наукой не доказано, что острая пища может провоцировать рак желудка. Но важно учитывать, что часто в таких блюдах содержится большое количество соли. А этот это пищевой продукт (минерал NaCl) действует плохо на ЖКТ. А вот алкалоид капсаицин, который вызывает жжение при употреблении острой пищи, на желудок не влияет.
Чтобы поддержать здоровье, рекомендуется включать в рацион много свежих овощей и фруктов, зелени, отмечается, что как раз они содержат много полезных для здоровья нутриентов, и клетчатку, необходимую ЖКТ. Поэтому время от времени можно включать в рацион питания и острые блюда, но все же они не должны составлять основу рациона. Доказано, что именно острая пища имеет ряд достоинств: уменьшает чувство голода и увеличивает расход энергии, что в комплексе способствует похудению. Также острая пища стимулирует пищеварение, что при здоровом ЖКТ может принести пользу.
Патологическое влечение к азартным играм намерены включить в перечень заболеваний, при которых медицинская помощь в…
Терапевт Ольга Сухарева заявила накануне, что многие заболевания, как бы это ни звучало весьма парадоксально,…
Американские медики выяснили недавно, что вероятность развития такого заболевания, как фиброз печени и других тяжелых…
Смех заметно облегчает боль, в целом снижает тревогу и к тому же стимулирует иммунную систему,…
Российские исследователи придумали систему искусственного интеллекта (ИИ), способную в десятки раз быстрее прогнозировать характер взаимодействий…
Ведущие микробиологи и экологи всего мира призвали к резкому сокращению использования различных бактерицидных средств, среди…