Фото: ru.freepik.com/ автор KamranAydinov
Включение традиционного для России блюда холодец в рацион питания оказывает положительное действие на здоровье суставов и качество кожи человека, констатировала российский врач-диетолог Наталья Павлюк. Об этом во вторник, 7 ноября, сообщает «Радио 1».
Напомним, что сытное блюдо из сгустившегося до желеобразной массы от охлаждения мясного бульона с мясными кусочками различных сортов мяса называют холодцом. Известен с XVI века. В русской кухне является популярной холодной закуской на праздничном столе. Обычно холодец подают к столу с хреном или горчицей.
По словам специалиста, холодец содержит белки в большом количестве, очень полезные для соединительной ткани и положительно влияющие на здоровье суставов и эпидермиса человека.
Уточняется, что иногда для лечения суставов используют препараты, которые содержат в себе вещества аналогичные тем, которыми богат холодец. Врач предупредила, что в желудочно-кишечном тракте они распадается на аминокислоты и могут не попасть в сустав.
Немецкое общество питания представило советы, которые могут помочь снизить жировые отложения на животе благодаря добавлению…
Врач-диетолог, гастроэнтеролог Нурия Дианова рассказала «Вечерней Москве», почему необходимо добавить в рацион хурму. По словам…
Исследователи из Бернского университета достигли значительного прорыва в терапии травм губ, создав первую в мире…
Гипергликемия – это повышение содержания (концентрации) глюкозы в плазме крови выше 6,1 ммоль\л. Причины гипергликемии…
Врач-дерматовенеролог Анна Опенченко из Уфы рассказала, как распознать рак кожи. По словам Опенченко, одной из…
Уникальное исследование, проведенное китайскими палеонтологами, кардинально изменило представления о природе древних находок в формации Исянь,…