IJE: Поздний завтрак повышает риск развития сахарного диабета

Завтрак после девяти часов утра особенно в сочетании с поздним ужином (после семи часов вечера), относится к факторам риска развития сахарного диабета, установили испанские ученые из Барселонского института глобального здравоохранения. Об этом в пятницу, 3 ноября, сообщает «Газета.Ru» со ссылкой на International Journal of Epidemiology (IJE).

Согласно сообщению, в фундаментальном исследовании приняли участие более ста тысяч добровольцев, у которых не был диагностирован «сахарный диабет». Наблюдение за испытуемыми проводилось в течение семи лет, ученые анализировали их пищевые привычки. По окончании наблюдения была исследована информация о состоянии здоровья участников, а также взяты анализы крови.

Выяснилось, что завтрак после девяти утра увеличивает риск развития диабета второго типа на 59%. Дело в том, что гомеостаз (стабильный уровень) глюкозы и липидов в крови модулируют циркадные ритмы человека — циклические колебания интенсивности различных биологических процессов, связанные со сменой дня и ночи. В естественных условий с наступлением утра организм подвергается воздействию солнечного света и переходит в фазу бодрствования. Чтобы поддерживать двигательную активность в течение дня и обеспечить его энергией, после пробуждения необходимо позавтракать.

Также исследователи подчеркнули, что модель питания, предполагающая поздний ужин, противоречит циркадным ритмам человека. У тех, кто наедается, когда организм готовится перейти в фазу сна, гомеостаз глюкозы нарушается — риск возникновения сахарного диабета, наоборот, увеличивается.

Поэтому рекомендуется ужинать до семи вечера, а утренний прием пищи (завтрак) совершать до восьми утра. Питание в таком режиме не будет запускать циркадианное рассогласование и диссонанс в органах и системах, ответственных за поддержание стабильного уровня глюкозы. Это поможет избежать возникновения гипергликемии — состояния, характерного для всех типов диабета у человека.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, каким образом можно самостоятельно в профилактических целях оказывать влияние на циркадный ритм, чтобы без сложностей просыпаться по утрам в сезон предзимья и зимой, посоветовала российский врач-сомнолог Роман Бузунов. Если в утреннее время воздействовать на человека ярким светом, то он быстрее активизируется и устанет к вечеру.