В 2018 году в исследовании Росстата изучались пищевые привычки населения России. В результате было обнаружено, что более 70% россиян старше 14 лет регулярно употребляют свинину или говядину, ежедневно или несколько раз в неделю. Чаще всего жители нашей страны едят мясо птицы — это 74,7% респондентов. Ближе к весне население страны массово переходит на шашлыки, пишет «ГлавСовет».
Лидеры здравоохранения во всем мире подчеркивают важность мяса как источника белка, витаминов и минералов. Daily Mail пишет, что аналогичная статистика есть и в Великобритании.
Однако врачи Минздрава рекомендуют обращать внимание на качество и способы приготовления мяса. Чтобы снизить потребление жира, рекомендуется выбирать нежирные продукты, такие как нежирное мясо и приготовление на гриле вместо жарки с большим количеством масла.
Согласно рекомендациям органов здравоохранения Великобритании, максимальная порция составляет 70 г красного мяса, такого как говядина, баранина или свинина, или обработанного мяса, такого как ветчина, бекон и салями. Важно отметить, что исследования показывают связь между потреблением красного мяса и риском сердечно-сосудистых заболеваний, рака и сокращением продолжительности жизни.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что предлагаемые поправки предусматривают внесение изменений в предлагаемые штатные нормативы медицинских работников в части дополнения должности специалиста — медсестры по оказанию медицинской помощи несовершеннолетним, обучающимся в организациях образования.
Журнал Pediatrics опубликовал исследование, в котором ученые пришли к выводу, что продукты из клюквы могут…
Ученым из университета Буффало удалось выяснить, что для здоровья организма, а именно для снижения риска…
Исследование, проведенное группой ученых из Каролинского института в Швеции, выявило, что сердце способно к самовосстановлению…
Ученым из КамГУ им. Витуса Беринга удалось определить причину, по которой число кречетов в чукотско-камчатском…
«Мясной клей» (трансглютаминаза), который был найден в некоторых российских сосисках, не представляет серьезной угрозы для…
В Российской детской клинической больнице (РДКБ) ФГАОУ ВО РНИМУ им. Н. И. Пирогова был введен…