Здоровье

Университет Тохоку: Экстракт васаби за 12 недель улучшает память пожилых

Японские ученые из национального Университета Тохоку на северо-востоке острова Хонсю выяснили, что употребление экстракта васаби улучшает память у здоровых людей пожилого возраста 60+. Их научное исследование публикует Nutrients.

Согласно сообщению, последние научные исследования на тему улучшения когнитивных способностей у пожилых людей показали, что включение в их рацион питания трав и специй, например, чеснока и имбиря оказывает положительный эффект. В новом исследовании ученые проверили эффект васаби — популярной японской специи (пасты), содержащей различные антиоксиданты и противовоспалительные соединения.

Васаби — растение Wasabia japonica из семейства крестоцветных, в которое входят также капуста, хрен и листовая горчица. В России имеет название «Японский хрен».

Уточняется, что в эксперименте приняли участие жители Японии в возрасте 60-80 лет без диабета, психических расстройств и сердечно-сосудистых заболеваний. В течение 12 недель (трех месяцев) они перед сном принимали либо плацебо, либо 100 мг экстракта васаби в виде таблетки. У принимавших экстракт васаби значительно улучшились показатели эпизодической, логической и рабочей памяти по сравнению с группой, которая принимала плацебо. Также у них повысилась способность связывать лица и имена, что часто является затруднительным для людей в старческом возрасте. Другие мозговые функции не изменились.

Диетолог Соломатина: Качественный шоколад полезен в возрасте 60+

По мнению исследователей, улучшение когнитивных функций мозга у участников эксперимента было связано с веществом 6-MSITC, которое могло уменьшить уровень воспаления в части мозга гиппокампе, а также защитить клетки мозга от повреждения молекулами-радикалами, например, активными формами кислорода.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что качественный шоколад с 70%-м содержанием какао-бобов обладает омолаживающими свойствами, что делает этот продукт полезным для людей в пожилом возрасте, констатировала российский врач-диетолог Елена Соломатина. Согласно классификации ВОЗ возраст человека от 60-74 лет признан пожилым.

Оксана Герасимова

Последние статьи

Эндокринолог Поляков: завтрак должен включать белок, жиры и медленные углеводы

Эндокринолог и диетолог Антон Поляков предложил россиянам оптимальный завтрак, который можно использовать каждый день. Его…

2 минуты назад

Топ-5 масок для лица из натуральных компонентов для тех, кому за 40

После 40 лет начинаются процессы старения – кожа постепенно увядает, теряет упругость, свежесть, появляются морщинки.…

5 минут назад

Россельхознадзор нашел «мясной клей» в составе творога «Алтайская буренка»

Специалисты Россельхознадзора обнаружили в твороге производителя в Алтайском крае микробную трансглутаминазу под названием "мясной клей",…

6 минут назад

РЦОЗиМП: Природные антибиотики активируют защитные функции организма

Уфимские врачи из РЦОЗиМП назвали пять аналогов натуральных антибиотиков. Они борются с болезнетворными бактериями не…

19 минут назад

У хорьков и опоссумов наибольший риск рака среди млекопитающих

Исследование, опубликованное в журнале Cancer Discovery, выявило интересную закономерность: распространенность рака среди позвоночных животных ниже…

29 минут назад

Фитнес-тренер Черемушкина: во время новогодних застолий необходимо пить воду

Фитнес-тренер Анастасия Черёмушкина рассказала, как не испортить фигуру во время новогодних праздников, когда стол ломится…

35 минут назад