Нутрициолог Строков: Избыток холина может вызвать воспаление в организме

Многие эксперты говорят, что семь яиц в неделю «безопасны» для большинства людей, пишет «МедикФорум». Однако нутрициолог Игорь Строков предупредил о потенциальном риске чрезмерного употребления яиц.

По его словам, яичный желток содержит большое количество вещества, называемого холином. Они очень питательны и содержат много белков и аминокислот. И содержат достаточное количество холина, необходимого для здоровья мозга и метаболизма. Только его избыток может вызвать воспаление в организме.

«Бактерии внутри вас превращаются в ТМА. Эта ТМА проникает в печень и вызывает воспаление мозговых и почечных артерий. Поэтому очень важно немного холина, но с яичным желтком может быть слишком много холина», — говорит специалист.

Холин также может увеличить риск образования опасных тромбов и связанных с ними проблем. Эксперты говорят, что если вы подвержены риску проблем с сердцем, инсульта или образования тромбов, употребление нескольких яиц в неделю может негативно повлиять на ваше здоровье.

Избыток холина может вызвать рыбный запах тела, рвоту, обильное потоотделение и слюноотделение, низкое кровяное давление и повреждение печени, поясняет врач.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о корнеплодах, которые могут быть полезны для здоровья. Редька заняла первое место. По мнению специалистов, она содержит много витаминов, полезных для человеческого организма.