PLOS One: 5 граммов — безопасная доза сахара в повседневных напитках

Исследователи из Лейденского университета (Нидерланды) пришли к научному выводу, что добавление сахара в чашку чая или кофе не оказывает отрицательного влияния на организм человека. Об этом сообщает PLOS One.

В процессе фундаментального анализа данных наблюдения за 32 года, в котором приняло участие около 3000 человек, регулярно употребляющих чай или кофе с разным количеством сахара, было проведено обследование их здоровья.

Отмечается, что данный эффект наблюдается только при добавлении 5 граммов сахара в напиток. В чайную ложку без горки примерно вмещается 5 граммов. Газировка и соки, которые содержат около 25 граммов сахара и могут оказывать негативное влияние на состояние здоровья человека.

Учеными были также изучены причины летальности. Результаты исследования показали, что добавление сахара в напитки не связано с преждевременной смертью.

Уточняется, что коэффициент риска ранней смерти был незначительно повышен только у тех, кто использовал подсластитель вместо сахара. Разница в коэффициенте риска была очень мала, поэтому ученые посчитали ее незначительной.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что на основе научного анализа группа ученых из Австралии и Китая доказала, что черный чай может почти в два раза снизить возможность развития сахарного диабета 2 типа. В исследовании приняли участие почти 2 тысяч китайцев.